Dinner with Daddy <3
Pappa är äntligen hemma igen!
Känns som han varit borta i evigheter ...när det egentligen bara var 5 dagar ^^ Hihi
Vadå pappas lilla flicka?! ;)
Vadå pappas lilla flicka?! ;)
Laserkursen gick bra och han var som ett litet barn innan när han skulle berätta om allt de gjorde i Stockholm.
Laser hit, laser dit... Laser till detta, och laser till detta... LASER LASER LASER LASER
Han har blivit helt gaaaaleen!! Som en liten pojk med lasersvärd från BR typ, fast nu är det dock en riktig laser och han är inte längre en pojk utan över 50.
Suck... Suck suck suck... Älskar dig pappa, även fast du är som du är. Bästa pappan!
P.S: Jag tror nog det är av my dear papa som jag fått all min weirdness och crazyness från...
Men vadå?! Hellre udda och kul, än "normal" och boooring!! ;D
Önskar bara jag ärvt andra saker med, typ hans näsa, att vara lång och hans superlånga ben! Hehehe
P.S: Jag tror nog det är av my dear papa som jag fått all min weirdness och crazyness från...
Men vadå?! Hellre udda och kul, än "normal" och boooring!! ;D
Önskar bara jag ärvt andra saker med, typ hans näsa, att vara lång och hans superlånga ben! Hehehe
Btw, på bilden ser ni vår helt awsome freaking delicious middag från ikväll. Firade som sagt pappas hemkomst lite, så jag fixade lite extra gott till oss två - även då jag alltid lagar gott och nyttigt!
Grillad tenderloin med hemgjord palsternackspuré, citronklyftor och en melonsallad <3
Chocolate Brownie Cake à la Paleo
Pappa fyller år snart och bad mig stå för tårtan till firandet. Han bad mig - MIG!! Jag som HATAR tårtor!! XD Har alltid avskytt dem helt enormt. Usch, usch, usch ...
Men, men, vad gör man inte för sin pappa?! Självklart fixar jag en födelsedagstårta! ...För vem säger nej till att få baka liksom? ;) Och så kan jag passa på att utmana mig själv med detta. Göra en nyttig tårta som är så god att ingen "märker att den är nyttig"! Hahaha! Challenge accepted ;D
Update:
Har nu testat att baka en (relativt) nyttig kaka. Tog med den till mina pärons jobb och bjöd alla deras anställda - and guess what!? DE ÄLSKADE DEN!!! :D När de bad om receptet skrattade de bara, för de trodde verkligen inte på mig. Deras miner när jag sa att jo, det var precis det som var innehållet... Hahaha!
Receptet är en "spin-off" på ett recept jag hitade på nätet på bloggen Paleo Spirit. Fast jag har då alltså gjort om receptet till mer så som jag vill ha det! Så det är inte samma ändå :) Gott blev det iaf!! <3
Men, men, vad gör man inte för sin pappa?! Självklart fixar jag en födelsedagstårta! ...För vem säger nej till att få baka liksom? ;) Och så kan jag passa på att utmana mig själv med detta. Göra en nyttig tårta som är så god att ingen "märker att den är nyttig"! Hahaha! Challenge accepted ;D
Update:
Har nu testat att baka en (relativt) nyttig kaka. Tog med den till mina pärons jobb och bjöd alla deras anställda - and guess what!? DE ÄLSKADE DEN!!! :D När de bad om receptet skrattade de bara, för de trodde verkligen inte på mig. Deras miner när jag sa att jo, det var precis det som var innehållet... Hahaha!
Receptet är en "spin-off" på ett recept jag hitade på nätet på bloggen Paleo Spirit. Fast jag har då alltså gjort om receptet till mer så som jag vill ha det! Så det är inte samma ändå :) Gott blev det iaf!! <3
_CHOCOLATE BROWNIE CAKE, à la Paleo_
Kan göras både som en kaka/ tårta eller som brownies, alltså i kuber. Det vita ovanpå är "grädde". Inte på mjölken från något djur, utan Paleo-style och "nyttigare". Finns flera recept här på bloggen, så bara att söka :) <3 (De är på bl.a. cashewnötter, kokos, agar m.m.)
Ca 10 – 15 port.
Ingredienser:
ca 200g medajool dadlar (ca 8 stycken, utan kärnor)
1,25 dl osötat äppelmos*, alt. 1 välmogen banan (230g äppelmos)
ca 3 ekologiska ägg (35g äggula + 110g äggvita)
50g kokosolja (ca 0,75 dl)
2 tsk vaniljextrakt, alt. motsvarande mängd rent vaniljpulver
1 dl kokosmjöl (50g)
1 dl + 1 msk kakao (50g)
1 tsk bakpulver (5g)
½ tsk fint rent havssalt
1 dl starkt bryggkaffe
Gör såhär:
Lägg dadlarna i en matberedare och mixa dem till en fin puré.
Häll i äppelsåsen (eller bananen), rör runt och fortsätt sedan mixa tills det blandats.
När det är klart häller du över allt i en bunke och adderar eggen, vaniljextraktet, kaffet, samt allt utom ca 1 msk utav kokosoljan. Rör samman lite slarvigt med en gaffel. Ta fram en handmixer sedan och mixa allt samman.
I en annan liten skål blandar du alla de torra ingredienserna.
Häll långsamt i de torra ingredienserna i de blöta medan du fortsätter att mixa på låg hastighet till helt slät smet. Stanna då och då för att ta ner allt från kanterna.
Ta fram en glasform och smörj med kokosoljan du har kvar, som du innan sparade.
Häll i all smet däri och släta till ytan med en slickepott.
Ställ in formen i ugnen tills den är klar, ca 30 min. När du kan stoppa ner en tandsticka i mitten och den kommer upp ren så är kakan färdig.
Näringsvärde för hela satsen ca:
1650 kcal
43g protein – 10% P
202g kolhydrater – 48% K
77g fett – 42% F
Näringsvärde per port. ca:
165 kcal, 10 port.
150 kcal, 11 port.
138 kcal, 12 port.
127 kcal, 13 port.
118 kcal, 14 port.
110 kcal, 15 port.
* Receptet är beräknat på Biova Osötat Äppelmos
Bild lånad från:
paleospirit.com
På Tal Om Tacos
Skrev ju häromdagen (förra inlägget) om att mamma och jag skulle ha en myskväll med tacos, titta på vår hemmabio osv. Skrev också om en diskussion några kompisar och jag hade innan om vad "man" har i tacos, typ vad som är "normalt/ onormalt", som "ska" ingå, passar och inte passar osv...
Kom på nu att jag aldrig skrev vad vi kom fram till (Btw, vi var ca 140 - 160 pers..)
Kom på nu att jag aldrig skrev vad vi kom fram till (Btw, vi var ca 140 - 160 pers..)
(OBS!! Detta är alltså T-A-C-O-S vi snackar om nu. Inga wraps eller annat, utan TACOS!!)
_Här är vad iaf vad vissa hade i sina tacos som jag tycker är konstigt/ ovanligt:_
- Frukter (banan, melon, kiwi, äpple, granatäpple, ananas m.m.)
- Saltade och rostade nötter
- Kokos
- Rostad lök
- Chips (alltså INUTI "taco-wrapen")
- Ketchup, hamburgerdressing, "kebabsås", pesto eller salladsdressing
- Köttfärssås eller äggröra med tacokryddor istf köttfärs
- Vita bönor i tomatsås (ni vet sådan där på burk från Heinz ex.)
- "Refried beans" (en röra på bönor och lök (stekta i antingen ister, ankfett eller baconfett) som mosas med salt, vatten och ev. ost och kryddor)
- Mangochutney (uurk!)
- Mjukost, smaksatt färskost (typ Crème Bonjour), mozzarella och fetaost
- Soltorkad tomat
- Oliver
- Wokade grönsaker
- Korv, ex. "sladderkorv" (som man får i skolan), chorizo, ölkorv, rå eller stekt Falukorv
- Bacon
- Ris (alltså i "taco-wrapen" OCH vid sidan av..)
- Inlagda rödbetor, Bostongurka och smörgåsgurka
- Stekt svamp
- Tunnbröd eller pannkakor istället för tortilla.
_Men dessa tar nog ändå priset..:_
- Chokladbollar
- Popcorn
- Smör (...seriöst?! Uuuusch!!! Så vidrigt!!)
- Socker
- Fryst "låtsaskebab"
- Brieost
- Syltlök
- Surkål
- Pizzasallad
- Spaghetti
- Stuvade makaroner
- Dadlar och russin
- Friterat, ex. friterade räkor/ kykling från "kinarestauranger" eller panerad fisk
- Pommes (som tillbehör)
_FÖRSTAPRIS går nog till en kompis Amerikanska släktingar:_
- Hårda tacoskal fyllda med gräddglass, toppade med bl.a. chokladsås, grädde och strössel...
_Har ni något konstigt, ovanligt eller "äckligt" i era tacos? :)_
Uno Dos Tres - it's a Taco more or less!
It's Taco Night tonight! :)
Mamma och jag ska ha tjejkväll här hemma då pappa är i Stockholm på en laserkurs (och mina
syskon bor ju inte längre hemma, sååå det blir bara min mama et moi nu)
Hemgjorda tacos, världens bästa mamma (- som för en gång skull inte är vrålstressad.. Yay!),
egen hemma-bio med surroundsystem + mörkläggning överallt, hela nya säsongen av The Mentalist inköpt, och jag är nyss hemkommen från ett hårt träningspass, fylld av endorfiner och nyduschad.
Ibland känns livet rätt ok ändå ;)
På tal om tacos...
Hade en väldigt kul diskussion häromdagen med några vänner om just tacos. Vi diskutterade vad man har i tacos, vad som är normalt/ onormalt, gott/ äckligt, passar/ inte passar osv. Herregud vad olika vi tyckte!
Jag trodde att tacos såg mer eller mindre lika ut hemma hos de flesta, eftersom det är så väldigt vanligt som vardagsmat - och även vid fester, kalas och mys (fedagsmys!)
Hur ser era tacos ut? Vad har ni för "ingredienser" till ert "hopplock", och har ni saker till eller några speciella sätt att äta det på??
_I mina tacos finns alltid:_ över 50% (råa!) grönsaker*, tacokryddad färs, färskpressad citron- och limejuice, het tacosås, och kvarg eller turkisk yoghurt. Detta blandar jag och har i mjuka majstortillas.
Är majstortillasen slut köper vi de av fullkorn istället. Skulle vilja testa att ha det i salladsblad, men eftersom jag har mest grönsaker i så känns det som lite för mycket kanske..?
Är majstortillasen slut köper vi de av fullkorn istället. Skulle vilja testa att ha det i salladsblad, men eftersom jag har mest grönsaker i så känns det som lite för mycket kanske..?
*annars blir det inte gott!! Har i ex: sallad, tomat, gurka, zucchini, morot, selleri, spenat, vattenmelon och avokado (inte frukter), paprika, lök... - men inte majs!
Aj-Aj-Aj-Aj-Aj-Aj-Aj-Aj-Aj.....
Så låter det i mitt rum just nu.. Har sådan träningsvärk!!! My ass hurts so so so so much!
Hade en liten "kick" igår och tog nog kanske i liiite för mycket... (Eeehhehehehehe :) <3 )
Körde rumpa/ höft/ ben igår och det känns preciiis vilka muskler som var med och tog i då. Kan knappt sitta framför datorn här och skriva detta ens, för jag byter ställning typ var 5:e ord jag skriver. Hoppas väl på att det ska göra mindre ont om jag byter ställning ...men jag vet ju att det inte gör det ...och ändå fortsätter jag byta ställning ...om och om igen XD
(I know, I know, je suis lite freaky - men hellre det än boring normal! ;) )
Hade en liten "kick" igår och tog nog kanske i liiite för mycket... (Eeehhehehehehe :) <3 )
Körde rumpa/ höft/ ben igår och det känns preciiis vilka muskler som var med och tog i då. Kan knappt sitta framför datorn här och skriva detta ens, för jag byter ställning typ var 5:e ord jag skriver. Hoppas väl på att det ska göra mindre ont om jag byter ställning ...men jag vet ju att det inte gör det ...och ändå fortsätter jag byta ställning ...om och om igen XD
(I know, I know, je suis lite freaky - men hellre det än boring normal! ;) )
P.S: Lyssna på denna (länken nedan) när ni är i gymmet nästa gång! Jag gjorde denna övning igår, och det är därför jag har så ont in my ass atm!!
SQUAT SQUAT SQUAT SQUAT hahahahaha XD
Small Coconut Pancakes / Kokosplättar
Ännu ett nyttigt och gott recept idag - kokosplättar! :)
Detta recept fick jag av en tjej (eller kanske mer tant..?) för ett tag sedan, och det blev riktigt gott! Hon är förresten ägaren av LCHF-butiken, Ingela Jönsson. Egentligen hade hon i massa grädde isället för mjölk, men som ni kanske redan vet så avskyr(!!) jag allt, allt, allt med grädde (Yuck!) Så den bytte jag ut som mjölk/ -dryck eller kokosmjölk istället :) Har inte testat hennes recept då alltså, så vet inte om det är gott (men det är ju grädde i, så tror INTE det är det XD ), men detta receptet blev jättebra iaf!
Bye bye LCHF, and helloooo LCHQ!! ;D
Om ni använder er utav kokosmjölk, mandelmjölk eller annan naturlig "mjölk" som inte kommer ifrån något djur, så blir dessa plättar även helt enligt Paleo (Stenålderskost), Glutenfria, Laktosfria
och Veganska med! Thumbs up :)
och Veganska med! Thumbs up :)
_SMALL PALEO COCONUT PANCAKES / KOKOSPLÄTTAR À LA LCHQ_
(eller vad de nu ska kallas...)
(eller vad de nu ska kallas...)
Ca 20 plättar
Ingredienser:
50g kokosolja av fin kvalité
50g äggula, ekologiska
150g äggvita, ekologiska
1 dl mjölk/ kokosmjölk (90g)*
2 tsk fiberhusk (psylliumfröskal)
Gör såhär:
Mät upp alla ingredienserna i en bunke och mixa slät och jämn med en mixerstav. (För att få smeten helt jämnfördelad är det viktigt att kokosoljan inte är helt fast.)
Värm en teflonpanna och grädda plättarna/ pannkakorna på medelhög värme tills de fått en fin
gyllenbrun yta. Vänd sedan och stek andra sidan på samma sätt.
Servera direkt, som de är eller med valfritt tillbehör, eller låt de kallna helt. Pannkakor/ plättar är alltid som godast rykande heta eller helt kalla. Ljumna blir lätt väldigt stabbigt!
Näringsvärde för hela satsen (med Alpro Mandelmjölk) ca:
698 kcal (35 kcal/ plätt)
24g protein – 14% P
5g kolhydrater – 3% K
65g fett – 83% F
Näringsvärde för hela satsen (med Arla Mellanmjölk) ca:
717 kcal (36 kcal/ plätt)
26g protein – 14,5% P
6g kolhydrater – 3,5% K
66g fett – 82% F
Näringsvärde för hela satsen (med Santa Maria Kokosmjölk Light) ca:
721 kcal (36 kcal/ plätt)
24g protein – 13% P
3g kolhydrater – 2% K
69g fett – 85% F
Näringsvärde för hela satsen (med Santa Maria Kokosmjölk) ca:
802 kcal (40 kcal/ plätt)
25g protein – 12% P
3g kolhydrater – 2% K
78g fett – 86% F
_Bild lånad ifrån:_
ceciliafolkesson.se
Healthy Swedish Strawberry Cake, with Meringue & Whipped "Cream"
Glad midsommar!
Så det är idag majoriteten av Sverges befolkning tvingar i sig vidrig sill, super sig fulla på nubbe och bärs, dansar runt som idioter kring en pinne (som de satt blommor och gräs på), äter jordgubbar med vaniljglass, grädde eller på tårta tills magen gör ont... ;)
Och det är idag som man brukade tvingas i det där fruktansvärda, helt totalt vidriga, skräckinjagande, äckliga - _JORDGUBBSTÅRTA. (Uuuusssch!! Hur kan man gilla det?! Huuur?!)
Jag har aldrig någonsin gillat tårtor. Mamma skojar ofta om hur jag på min ettårsdag spottade ut den specialgjorda, jättefina tårtan som de kämpade fram för min skull. Vägrade svälja minsta lilla bit! Det finns verkligen ingen tårta jag gillar... (Believe me - I've tried many many!!) Sockerkakan, grädde, supersöt sylt, mousse, vaniljkräm, marsipan, ljus fet choklad, gelén, inlagda bär/ frukter... NEJ TACK!! Får rysningar bara av att se en bild på tårta XD
Fast för många andra är inte problemet att de inte vill äta den, att de inte gillar tårtan - utan tvärtom! Problemet är att de verkligen gillar den och verkligen vill ha tårtan - men de vill inte ha i sig sockret, fettet och (framför allt) alla kalorierna. De flesta vill ju gärna ha en (stor) bit (eller två) av jordgubbsgräddtårtan på midsommar. De vill också ha alkohol till maten, jordgubbar med grädde/ glass/ socker till fikat, sill i kladdiga såser, lax, ost och smör till brödet - och det ska vara mycket av allt! (För "det är ju fest liksom!"...) Även om vissa av dessa sakerna är nyttiga i sig är de endå energirika. Tänk "allt i lagom mängd" istället!
_Du kan äta allt, men inte alltid. Allt i lagom mängd. OBS - Ditt lagom!_
Så istället för att ta bort tårtan om ni nu gillar den (hur ni nu kan göra det...) så har jag här ett recept på just jordgubbsgräddtårta, som ni kan äta av med gott samvete. Sockerfri, laktosfri och glutenfri! Förutom marängbottnarna är den annars vegansk och raw / rå, och paleo med :)
(Alla recepten på delarna i tårtan finns redan (eller kommer snart komma upp) här på bloggen)
(Alla recepten på delarna i tårtan finns redan (eller kommer snart komma upp) här på bloggen)
SVENSK JORDGUBBSTÅRTA,
en nyttigare Marängtårta med färska Jordgubbar & "Grädde"
en nyttigare Marängtårta med färska Jordgubbar & "Grädde"
Delar till tårtan/ ingredienser:
2 bottnar av maräng*
Alternativ till grädde**
Färska svenska jordgubbar, sköljda och skivade
ev. skivad banan, kakaonibs, rå ekologisk mörk choklad (ex. Ombar 72%)
Alternativ till grädde**
Färska svenska jordgubbar, sköljda och skivade
ev. skivad banan, kakaonibs, rå ekologisk mörk choklad (ex. Ombar 72%)
Gör såhär:
Fixa först marängbottnarna genom att med satsen från det* receptet forma 2 bottnar istället för flera små maränger (hur stor mängd du behöver beror på din tårtas storlek).
Fixa iordning grädden** medan marängerna gräddas i ugnen, och ställ den sedan kallt.
När marängbottnarna svalnat, jordgubbarna sköljda och skivade, och grädden hunnit bli kall kan du börja montera tårtan. Först en marängbotten, sedan "grädde", jordgubbar, den andra marängbotten, mer "grädde" och sist jordgubbar.
Fixa iordning grädden** medan marängerna gräddas i ugnen, och ställ den sedan kallt.
När marängbottnarna svalnat, jordgubbarna sköljda och skivade, och grädden hunnit bli kall kan du börja montera tårtan. Först en marängbotten, sedan "grädde", jordgubbar, den andra marängbotten, mer "grädde" och sist jordgubbar.
TIPS!
Om du vill kan du även ha ett lager skivad banan under lagren av grädde/ ovanpå marängen, och även dekorera den färdiga tårtan med kakaonibs eller riven choklad av bra kvalitet och sort (Ombar rekommenderas starkt - ekologisk, raw, vegansk och innehåller bara bra ingredienser.) Eller så kan du använda den fina chokladen till försiktigt smälta på väldigt låg temperatur och sedan doppa några jordgubbar och/ eller bananskivor däri och ställa in i frysen att stela, och sedan dekorera med dessa.
* Receptet på marängen: 3xC (Crispy Cloud-Cookies)
* Recept på "grädde": Raw Cashew Cream eller Vegan Whip eller Coconutty Whipped Cream
Bilden är lånad från:
ellasinspiration.se (tagen av Karin Borg)
ellasinspiration.se (tagen av Karin Borg)
8 Fitness Myths
Om man vill få bort fettet på magen ska man göra situps eller crunches, och för gäddhänget är det armhävningar som gäller
WRONG! Man kan (tyvärr) inte punktförbränna fett. Situps och crunches gör inte magen smalare, bara starkare. OBS!! Magen kan faktiskt se större ut när man tränar magmusklerna. Tränar man bara de yttre musklerna (ex situps, crunches) så de blir stora, samtidigt som du har för mycket underhudsfett så synds inte musklerna, utan magen blir bara mer utåtstående och ser större ut.
Man måste motionera/ träna i minst 2 timmar innan kroppen börjar bränna fett.
WORNG! Noop, det är inte alls sant. Tränar och äter du rätt så kommer du förbränna fett redan ifrån första steget på rundan.
Man blir smalare av att röka.
WRONG! Det är faktiskt tvärtom - tobak försämrar insulinkänsligheten i kroppen. Den troligtvis största anledningen att folk ökar i vikt när de slutar röka är att de går och småäter. De är ju vana vid att ha något i munnen och när cigaretten inte finns där så tar de något ätbart. Även suget man hade efter nikotinet kan bli att man försöker "dämpa" det med småätning (oftast av socker- och/ eller fettrika livsmedel, som godis eller chips).
Vissa upplever att deras aptit minskar när de börjar röka, men det är mer eller mindre psykiskt.
Man kan svettas bort fett.
WRONG! Du svettas ut vätska ur kroppen, inte "flytande fett"... Annars skulle det ju vara superduper enkelt att gå ned i vikt - bara basta lite! Då hade inte amerikaner varit så väldigt överviktiga ju, och alla i varma länder skulle vara underviktiga.
Muskler blir till fett om du slutar träna.
WRONG! Muskel- och fettvävnad är två helt olika vävnader, så den ena kan inte "omvandlas rill den andra". Så varför blir många fetare när de slutar träna? Musklerna blir slappare (dallrigare och mjukare) och minskar i storlek. Eftersom de slutat träna så förbränner de mindre energi, men många fortsätter äta på samma sätt som när de tränade = de får i sig mer än de gör av med = de får mer fett på kroppen.
Överviktiga och underviktiga bör inte träna/ motionera/ röra på sig.
WRONG! Alla bör röra på sig! Det gör att du mår bättre psykiskt och blir gladare, sover bättre, blir lugnare, får bättre aptit, minskar sug efter onyttigheter, stärker hjärtat och alla dina andra (viktiga!) muskler m.m. Vardagsmotion är faktiskt viktigare än enstaka löprundor eller pass på gymmet, även om de också är superbra.
Om du dock har ett farligt lågt/ högt BMI så är det inte bra att röra för mycket på sig (men när är det någonsing bra med för mycket?), men iaf en långsam, kort promenad klarar alla! Om du är alldeles för under/ överviktig är det dock väldigt viktigt att tänka på hur, hur mycket och vad man tränar/ rör på sig, samt vad, när och hur mycket man äter.
Om du dock har ett farligt lågt/ högt BMI så är det inte bra att röra för mycket på sig (men när är det någonsing bra med för mycket?), men iaf en långsam, kort promenad klarar alla! Om du är alldeles för under/ överviktig är det dock väldigt viktigt att tänka på hur, hur mycket och vad man tränar/ rör på sig, samt vad, när och hur mycket man äter.
OBS!! Jag har själv varit både över- och underviktig, så jag har stora erfarenheter av detta, och märkte stora skillnader på både psykiska och fyskiska måendet beroende på hur mycket jag rörde på mig/ tränade. Oavsett min vikt var det samma sak - träning och rörelse = mår mycket, mycket, mycket bättre på alla sätt och vis!!
Hårdare träning = bättre resultat! No pain no gain! Det ska göra ONT för att ge något.
WRONG! Sant, men med stor modifikation... För att få resultat av träningen behöver det inte göra ont alls. Det beror på helt vad du är ute efter. Om du är ute efter maximal uppbyggnad av muskler (ex vid body building) så ska man köra med tunga vikter och då känns det ju såklart mer i muskeln. Därmed inte sagt att det ska göra "ont"! Det är väldigt lätt hänt att du tar i för hårt, gör fel då du inte orkar/ får ont så du skadar dig, eller gör rörelsen fel så att du inte får ut någon bra träning för muskeln ändå. Om det gör ont så blir det lätt att du inte orkar lika mycket och även att du börjar tycka träningen är tråkig och slutar... "No pain no gain" kallas ofta för "en av de mest felaktiga idéer inom träningsvärlden".
"Om man svettas mycket betyder det att man är otränad" och "Om man svettas lite betyder det att man inte tar i/ får ut något av träningen"
WRONG! Hur mycket man svettas har inte bara med hur vältränad du är eller hur mycket du tar i osv. Det skiljer sig mellan person till person också av anledningar så som hur mycket du druckit, hur varmt det är, hur din kropp ser ut (mängd musker/ fett) och dina gener (ja, vi svettas olika pga även det!).
Jag svettas väldigt, väldigt lite - även om jag tar i vid träningen så jag nästan spyr! - medan en av mina bästa kompisar svettas nästan konstant, även om hon knappt rör sig.
Bild från:
tumblr.com
tumblr.com
Screw Ramsey! There's a NEW MASTERCHEF in town...
...AND HER NAME IS MARIA :)
Oh.My.God. Oh my freaking Goood!!
Smaken var helt himmelsk, färgerna så fina, och konsistensen helt perfekt...
Sötsyrliga mörkt cerise hallon, ekologiska och riktigt smakrika, aningen kalla, och underbart svalkande. Sprängdfylld med nyttigheter, som vitaminer, mineraler och fibrer.
Krämig men ändå rätt fast, proteinriiik froyo, sådär helt perfekt sträv och riktigt mättande, men ändå så len i smaken - och magen blir inte tung!
Beskriven med ett, enda ord: såsjuktunderbartbästjagärettgeni!!
(ehh.. hehe... sitter ihop som ett ord iaf.. ^^ )
Här är vad jag pratar om. En av de bästa recept jag kommit på - och ALLA MINA EGNA recept är då redan super! Men denna, denna underbara skapelse, är det något speciellt med ändå... Ni bara måste smaka!!
P.S: glöm inte vem som gav er receptet när ni sitter där senare och gråter (..typ) av matlycka! Glöm "OMG", rättare "OMM" - Omnomnom, Mästerliga Maria!" ...eller nå't! :P
P.S.2: avsäger mig all skyldighet om någon skulle bli beroende eller inte kunna sluta tänka på denna underbara skapelse. (Hehehe?)
FROYO - MARIA STYLE!
Ingredienser:
200g kvarg 0,1%
100g frysta hallon, ekologiska alt. egenplockade
Gör såhär:
Börja med att ta fram hallonen ur frysen. Lägg dem på en tallrik eller lite papper att tina.
Tag sedan fram en flat tallrik, hushållspapper och en sked. Riv av en ganska bra bit papper och vik ihop så du får ett tjockt lager, men som ändå har en relativt stor yta (som ca 1/2 A4-papper i yta).
Lägg ca 2/3 - 3/4 av kvargen därpå och bred ut till ett lager på lite tunnare än 1 cm.
Riv av och vik ihop ännu lite papper och lägg detta ovanpå. Tryck lätt och försiktigt så vätska pressas ut. Låt sedan stå så 5 min.
När kvargen blivit lagom fast i konsistensen drar du försiktigt loss översta lagret papper. Om kvargen nu är lagom fast så kommer pappret släppa väldigt enkelt. "Dra" sedan försiktigt loss kvargen, eller vik pappret så kvargen fastnar i sig själv så du kan lyfta av den, och lägg den i ena hörnet av en fin skål.
Kvargen som du har kvar, den som inte hamnade på pappret innan, lägger du bredvid i skålen.
Ställ in i frysen ca 20 - 35 min (beroende på frys). Tänk på att luta skålen en aning så att inte kvargen åker ner och lägger sig på botten, utan stannar kvar på ena sidan.
När kvargen hunnit stelna lagom mycket (enligt dig) på ytan samtidigt som den fortfarande är krämig och len innanför så är den klar. Ta då fram den och lägg försiktigt dina kalla (inte helt tinade) hallon bredvid.
Servera direkt - och NJUUUUT!! <3
Näringsinnehåll per port. ca:
150 kcal
21g protein - 58% P
13g kolhydrater - 36% K
1g fett - 6% F
TIPS!!
Detta passar perfekt att äta före/ efter träning! Beroende på vad du ska träna kan du lätt öka mängderna om träningen kommer bli hård.
Vissa kan behöva mer kolhydrater eller fett om man tar detta till mellis/ kvällis eller frukost. Det är också lätt fixat!
Kolisar: färsk eller torkad frukt och bär, rena obehandlade gryn, eller ren müsli (Frebaco Ekologisk är bland de bästa i smak, ingredienser och näring!).
Nyttigt fett: hela oskalade och råa mandlar, nötter och frön, nöt-/ frösmör, och färsk eller torkad kokos.
Une Macaron À La Fraise
God morgon!
Måste bara visa er den supersöta desserten Linda (en som jobbar för mina föräldrar) fick när vi var på Sjön i tisdags. Sjön är den nya fina restaurangen Tommy Myllymäki (mästerkocken!) öppnat vid vätterstranden.
Supermysigt att sitta där vid stranden och se solnedgången ...fast liiite mysigare om det varit några mer i min ålder där med! Mamma, pappa, deras anställda och jag, det var bara vi. Deras anställda är mellan 30 - 45, och mina päron är kring 50... Men näää! Man ska ju fokusera på det positiva ju! Maten var iaf fin och god - och gratis! ;) Hahaha
Bild ifrån:
Min egna!
The Perfect Guy (according to moi)...
Har ni tänkt på att den där "perfekta mannen" aldrig verkar vilja dyka upp sådär som de gör på film? Där dyker han upp helt utan att tjejen behöver göra något och han faller för henne, tycker hon är perfekt och så lever de happily ever after... typ? Varför kan det inte vara så i verkligheten med! Jag menar, kraven är ju inte direkt sååå höga ändå. Det är ju bara några få punkter, lite småsaker och så.
- har fina ögon!
Jag tror starkt på att man kan se ens persons riktiga jag genom ögonen :)
Jag tror starkt på att man kan se ens persons riktiga jag genom ögonen :)
- är längre än jag.
Gärna kring 1,90 m! Fast inte för lång heller... Över 2 m blir nog lite jobbigt.. typ? (Är uppvuxen med långa män. Pappa: 1,93 m. Bröderna: ca 1,9 m. Killkusinerna: 1,9 cm & 2,06 m. Deras pappa: 2,1 m.)
- är snäll, omtänksam, osjälvisk, givmild och trevlig.
Gärna kring 1,90 m! Fast inte för lång heller... Över 2 m blir nog lite jobbigt.. typ? (Är uppvuxen med långa män. Pappa: 1,93 m. Bröderna: ca 1,9 m. Killkusinerna: 1,9 cm & 2,06 m. Deras pappa: 2,1 m.)
- är snäll, omtänksam, osjälvisk, givmild och trevlig.
- han är också smart/ intulektuell.
Fast "jag-vet-allt"-typen går alltid bort!
Fast "jag-vet-allt"-typen går alltid bort!
- har humor och tycker om att skratta/ ha kul
(...fast vem tycker inte om det?)
(...fast vem tycker inte om det?)
- gillar/ älskar att träna, och är vältränad och stark.
Eftersom jag själv har stooort intresse för träning :) Tillräckligt stark för att kunna bära mig!
Eftersom jag själv har stooort intresse för träning :) Tillräckligt stark för att kunna bära mig!
- och han är snygg!
Inte fel om han är attraktiv med ju ;) Och hey - allt är ju relativt!
Inte fel om han är attraktiv med ju ;) Och hey - allt är ju relativt!
- behandlar mig som hans prinsessa :)
- är lite beskyddande.
Men inte så han blir överbeskyddande!! Pojkvän, inte livvakt!
Men inte så han blir överbeskyddande!! Pojkvän, inte livvakt!
- is rich as a troll!
Och vill spendera pengarna på mig :)
Och vill spendera pengarna på mig :)
- går att lita på, håller det han lovar och kan hålla hemligheter.
- litar och tror alltid på mig.
- kallar mig söta namn/ saker :3
Sweetie pie, cutie/ sötnos, älskling, my love, egna namn m.m.
Sweetie pie, cutie/ sötnos, älskling, my love, egna namn m.m.
- skickar söta sms "utan anledning".
- är romantisk.
- tycker om att resa och hitta på roliga saker.
Inte sitta hemma och dega vid datorn/ TV:n jämt... Det är riktigt avtändande - och tråkigt!
Inte sitta hemma och dega vid datorn/ TV:n jämt... Det är riktigt avtändande - och tråkigt!
- kan flera språk, mer än svenska och engelska.
- tycker om att överraska mig.
Som med en mysig middag med tända ljus, ett armband, bio - eller en resa till Disneyland! ;D
Som med en mysig middag med tända ljus, ett armband, bio - eller en resa till Disneyland! ;D
- gärna massera sin flickvän.
...alltså mig då ;)
...alltså mig då ;)
- är lite "freaky" och har kvar barnasinnet.
Men inte omogen eller barnslig för det!
Men inte omogen eller barnslig för det!
- vill titta på Disney-filmer med mig :3
- tycker om riktig och hälsosam mat.
Alltså inte köpa hem massa frysta färdigrätter, snabbmat, olika hel- och halvfabrikat, snabbmakaroner eller "dietpulver"... Han får inte heller vara en sådan där som säger att saker är äckliga för att de är nyttiga, typ rata alla grönsaker/ all fisk osv. Noop! Han ska gilla (älska!) min mat - min underbart goda, hälsosama riktiga mat! ...fast det gör väl alla ändå ;)
Alltså inte köpa hem massa frysta färdigrätter, snabbmat, olika hel- och halvfabrikat, snabbmakaroner eller "dietpulver"... Han får inte heller vara en sådan där som säger att saker är äckliga för att de är nyttiga, typ rata alla grönsaker/ all fisk osv. Noop! Han ska gilla (älska!) min mat - min underbart goda, hälsosama riktiga mat! ...fast det gör väl alla ändå ;)
- röker och snusar aldrig.
- vågar visa känslor.
Men inte att han ska gråta massor, skrika eller vara klängig (om ni förstår..?)
Men inte att han ska gråta massor, skrika eller vara klängig (om ni förstår..?)
- har inte dallrig, mjuk eller "gubb"-mage.
(Har väldigt jobbiga minnen av detta...)
(Har väldigt jobbiga minnen av detta...)
- skriker eller slåss aldrig, och vill inte bråka.
Alltså kunna argumentera och diskutera med bra ord istället för att skrika, svära eller
ta till dumma ord...
Alltså kunna argumentera och diskutera med bra ord istället för att skrika, svära eller
ta till dumma ord...
- inte ha fördommar eller dra alla över en kam.
Ex. att "bögar" gillar rosa, eller folk som klär sig i svart och bär kajal är emos och skär sig m.m.
Ex. att "bögar" gillar rosa, eller folk som klär sig i svart och bär kajal är emos och skär sig m.m.
- stressar inte så mycket.
- luktar gott!
Acqua Di Gio och den där andra vad den nu heter är helt underbara :)
Acqua Di Gio och den där andra vad den nu heter är helt underbara :)
Jupp! The-perfect-guy-enligt-mig-listan! :) (...skrivet med "viss" ironi (läs: mycket ironi) Haha! ;D )
Vad tycker ni? Hur är den "perfekta mannen/ kvinnan"?
You Just Must Try
Tveklöst den godaste - och nyttigaste! - chokladen jag någonsin smakat!
Inte bara det att den är så helt otroligt god, den är också otroligt bra :) Ombars choklad är riktig superfood! Det är nästan för bra för att vara sant! Den godaste chokladen jag någonsin ätit (och jag har ätit mycket choklad!) är deras Ombar Probiotic Dark 72% Den är helt gudomlig! :) <3
Ombar's choklad är/ innehåller:
Inte bara det att den är så helt otroligt god, den är också otroligt bra :) Ombars choklad är riktig superfood! Det är nästan för bra för att vara sant! Den godaste chokladen jag någonsin ätit (och jag har ätit mycket choklad!) är deras Ombar Probiotic Dark 72% Den är helt gudomlig! :) <3
Ombar's choklad är/ innehåller:
100% RAW
100% VEGANSK
100% EKOLOGISK
100% NATURLIGT INNEHÅLL
Mer näring än "vanlig" choklad
Bara äkta bär/ frukter som smaksättning
Sötat med ekolgiskt kokossocker (lågt GI-värde!)
Nyttiga bakterier (probiotica) tillsatta - superbra för magen!
100% VEGANSK
100% EKOLOGISK
100% NATURLIGT INNEHÅLL
Mer näring än "vanlig" choklad
Bara äkta bär/ frukter som smaksättning
Sötat med ekolgiskt kokossocker (lågt GI-värde!)
Nyttiga bakterier (probiotica) tillsatta - superbra för magen!
0% Onaturligt sötningsmedel eller Stevia
0% Raffinerat (vitt) socker
0% Smaktillsatser
0% Kemikalier
0% Transfett
0% Raffinerat (vitt) socker
0% Smaktillsatser
0% Kemikalier
0% Transfett
Bilder ifrån:
tumblr.com
google.com
tumblr.com
google.com
Healthylicious Appel Patties
Eller äppelbiffar på svenska. En lite nyttigare variant på de vanliga tråkiga biffarna!
Egentligen skulle vi haft i gullök med, men när vi öppnade kylskåpet var de spårlöst försvunna... Hmm... Lite skumt då vi hade iaf tre stycken där igårkväll.. Lite färska kryddor (eller örter?) hade vi också tänk haft i, men de såg så tråkiga ut att vi ändrade oss rätt fort. Hahaha :)
Här har ni vårt lilla improvisationsrecept på Healthylicoius Appel Patties - "äppelbiffar" - som blev supergott! (Duh! Annars hade jag ju inte lagt upp det ju?! Sedan äter jag ju bara god mat med ;)
God och nyttig för mig! Nom nom nom)
Egentligen skulle vi haft i gullök med, men när vi öppnade kylskåpet var de spårlöst försvunna... Hmm... Lite skumt då vi hade iaf tre stycken där igårkväll.. Lite färska kryddor (eller örter?) hade vi också tänk haft i, men de såg så tråkiga ut att vi ändrade oss rätt fort. Hahaha :)
Här har ni vårt lilla improvisationsrecept på Healthylicoius Appel Patties - "äppelbiffar" - som blev supergott! (Duh! Annars hade jag ju inte lagt upp det ju?! Sedan äter jag ju bara god mat med ;)
God och nyttig för mig! Nom nom nom)
Tips! Testa att byta färsen mot kycklingfärs. Det tror jag skulle bli ännu godare! Lite gräslök, citrongräs, vitlök eller morot kan då nog vara gott i med :)
1 port.
Ingredienser:
125g mager nötfärs, 5% fett (alt. ktcklingfärs)
30g oskalat rött äpple, helst Svenskt
25g Apetina, tärnad i lake 3%
1 liten ekologisk äggvita (ca 10 g)
Svartpeppar och lite salt
Valfritt: hackad gullök och/ eller färska kryddor
Gör såhär:
Skölj och torka äpplet. Skär sedan det (utan att skala) och osten i små bitar.
Häll svartpeppar och lite salt i en stor bunke. Blanda i äpple och äggvitan, och rör sedan om. Ha därefter i färsen och blanda samman alltsammans med händerna. Till sist har du försiktigt i ostbitarna och fortsätter (väldigt försiktigt) att blanda med händerna tills allt är jämnt fördelat.
Fukta händerna och forma smeten till fina biffar i lagom storlek. Lägg dem färdiga på plastfolie eller en plastskärbräda så de inte fastnar på underlaget.
Alt. 1: Värm en teflonpanna och stek dem på medelvärme, ca 3 – 4 min på båda sidor.
När de är klara lägger du upp dem på ett tjockt lager hushållspapper för fettet att rinna av.
Värm ev. på innan servering i ugn eller micro. (Akta så de inte bränns eller blir för torra!)
Alt. 2: Grilla biffarna på båda sidor tills de fått fin färg och känns klara.
Servera dem varma, kanske med en god färsk sallad och kallt citronvatten med isbitar, som vi gjorde.
Supergott! :)
Näringsinnehåll per portion (nötfärs 5% eller kycklingfärs, utan stekfett) ca:
196 kcal
31g protein - 61% P
4* kolhydrater - 8% K
7g fett - 31% F
*5g för kycklingfärsen
Näringsinnehåll per portion (nötfärs 10%, utan stekfett) ca:
232 kcal
31g protein - 54% P
4g kolhydrater - 7% K
10g fett - 39% F
Ole Dole Doff...
1. Panos Emporio - Atthis, yellow triangle bikini
2. H&M, vit bikini (med mönster i tyget)
3. Lindex, turkos biniki
Vilken är snyggast - 1, 2 eller 3?
Åhh! Snart är sommarlovet här och jag har inte ens köpt en bikini än. Skulle bli jätteglad om ni ville hjälpa mig att välja :) Skriv i kommentarerna nedan vilken ni tycker är finast!
(Önskar hennes kropp kom med bikinin på bilden lägst upp... Hahaha!! Tja, man kan ju få önska iaf <3 )
Åhh! Snart är sommarlovet här och jag har inte ens köpt en bikini än. Skulle bli jätteglad om ni ville hjälpa mig att välja :) Skriv i kommentarerna nedan vilken ni tycker är finast!
(Önskar hennes kropp kom med bikinin på bilden lägst upp... Hahaha!! Tja, man kan ju få önska iaf <3 )
P.S: När ni ändå skriver, kan ni då kunna skriva vad ni skulle vilja läsa mer om också? Fler recept kanske? Frukost/ lunch/ middag/ mellanmål/ fika? Träning? Mer om mig? Modellvärlden? Skönhet?
Jaaaa, vad ni nu vill :)
Jaaaa, vad ni nu vill :)
Bilder ifrån:
panos.com
hm.com/se
lindex.com/se
panos.com
hm.com/se
lindex.com/se
Raspberry Cup Cake Bread
Hittade ett spännande recept på en annan blogg för ett tag sedan som jag ville testa. Som vanligt när jag ska följa ett recept så gör jag inte det, följer det alltså. Det blir roligare och mer spännande att själv experimentera lite. Som tur är så har jag rätt bra känsla för det och det blir i stort sett alltid superbra! :) <3
När jag bakar något använder jag ofta min favvo-müsli istället för vanliga havregryn. Det bli godare och krispigare - och också mer energisnålt, mer fibrer och lite mindre fett då! Win - Win <3
Även i dessa små hallonbröd blev det jättebra med min müsli! :) Vill du hellre ha gryn ändå så är det bara att byta ut müslin. Tips! Fiberhavregryn blir bättre än "vanliga" havregryn.
Om du har i andra ingredienser eller byter ut vissa så kan du behöva ändra på måtten lite. Som om du har i mer söta bär/ frukter, eller som blir söta vid värme (som äpple) kan du minska på mängden banan. Fast om du har syrligare bär/ frukter (som lingon) så kan du ta en mer mogen banan
...eller bara ta mer banan kanske?
Om du har i andra ingredienser eller byter ut vissa så kan du behöva ändra på måtten lite. Som om du har i mer söta bär/ frukter, eller som blir söta vid värme (som äpple) kan du minska på mängden banan. Fast om du har syrligare bär/ frukter (som lingon) så kan du ta en mer mogen banan
...eller bara ta mer banan kanske?
Delade dem med två kompisar och till min hade jag en liten skål av ICA's lättkvarg
(favorit!) och en kopp svart kaffe. Très miam!
Blev helt perfekt innan träningen :)
(favorit!) och en kopp svart kaffe. Très miam!
Blev helt perfekt innan träningen :)
Ca 4 – 8 bröd/ muffins (beroende på storlek, jag gjorde 5)
Ingredienser:
1 dl kvarg (100g)
1 dl Frebaco ekologisk müsli (35g)
1 dl grahamsmjöl (60g)
1 mosad ekologisk banan (50g)
1 tsk bakpulver (4g)
1 ½ dl frysta ekologiska hallon (100g)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda samman gryn, mjöl och bakpulver i en bunke.
Skala, dela och mosa bananen. Rör samman moset med det andra i bunken tillsammans med kvargen. Ha till sist i hallonen och blanda nu försiktigt så du inte mosar hallonen.
Placera i muffinsformar och grädda i ugnen i ca 15 – 20 min.
Tips på variationer:
- Byt ut müslin mot: fiberhavregryn, rågflingor, dinkelflingor, krossat bovete…
- Byt grahamsmjöl mot: kokos-, mandel-, soja-, bovetes-, hasselnöts-, eller havremjöl…
- Byt ut hallon mot: rabarber, jordgubbar, blåbär, vinbär, lingon, hjortron, äpple…
- Testa smaksättningar som: vaniljpulver, kanel, kardemumma, ingefära, chilikärnor…
- Ha i nötter, frön, nöt- eller frösmör, kokos, kakao, kakaonibs, psylliumfröskal…
Näringsinnehåll för hela (med lättkvarg 0,1% och Frebaco Ekologisk müsli) ca:
446 kcal
21g protein - 19% P
79g kolhydrater - 73% K
4g fett - 8% F
För att få fram hur mycket det blir per styck är det bara att dela med antalet muffinsbröd ni gör. Säg att ni gör 5 stycken och använder er av samma ingredienser och mängder som jag, då delar ni bara med 5 (vilket blir då ca 90 kcal, 4g protein, 16g kolisar och 1g fett).
Med lättkvargen till höjdes proteinet jag fick i mig rejät, medan delen kolhydraterna och fettet knappt ändrades alls. Peerrrfect!
Bild lånad från:
alexandrasmode.com
Hollywood PT's & Beach 2013
BEACH 2013
Någon mer än jag som längtar såååååå efter sommaren?!
Solen, värmen, bada och sola på stranden, få gyllenbrun hy, grilla, fräsch lätt sommarmat, solmogna grönsaker och bär, sena kvällar, sommarlov, åka utomlands - och snygga lättklädda killar såklart! ;)
Solen, värmen, bada och sola på stranden, få gyllenbrun hy, grilla, fräsch lätt sommarmat, solmogna grönsaker och bär, sena kvällar, sommarlov, åka utomlands - och snygga lättklädda killar såklart! ;)
Vad tycker ni är det bästa med sommaren?
Något många inte ser fram emot på sommaren är att visa sig i badkläder. Andra har istället tränat massor och kanske deffat för att vara så "snygg" som möjligt på stranden och längtar.
Något som de flesta dock verkar göra är att mer eller mindre "skita i" träningen och nyttiga maten.
Känner ni igen det?
Glass i solen, en bärs hit och rosé dit, grillat med bea, jordgubbar med grädde, grillfester med korv med bröd eller hamburgare, färdigmat för att hinna med så mycket som möjligt, massvis med fika...
Alla dagar blir som lördagar och alla kvällar som fredagar (ni vet, lördagsgodis och fredagsmys)
Samtidigt som många skippar att träna också, för det är ju ledigt.
Något som de flesta dock verkar göra är att mer eller mindre "skita i" träningen och nyttiga maten.
Känner ni igen det?
Glass i solen, en bärs hit och rosé dit, grillat med bea, jordgubbar med grädde, grillfester med korv med bröd eller hamburgare, färdigmat för att hinna med så mycket som möjligt, massvis med fika...
Alla dagar blir som lördagar och alla kvällar som fredagar (ni vet, lördagsgodis och fredagsmys)
Samtidigt som många skippar att träna också, för det är ju ledigt.
Vill du inte tappa formen i sommar, komma tillbaka till skolan/ jobbet med några fler kilon (som tyvärr inte går att skylla på muskler) på kroppen? Det vill iaf inte jag! (..men kg i rena muskler tar jag gärna!)
Så som lite motivation och tips så har jag samlat ihop lite tips och trix som några av de stora PT:na i Hollywood har sagt/ skrivit. Några bilder med så ni ser att deras tips faktiskt funkar! :)
(OBS!!! Hade det varit saker de sa som var helt åt skogen eller sanning med modifikation skulle jag inte lägga upp de tipsen. Som närings-nörd, hälsofreak och träningsälskare kan jag redan så mycket
att de inte lurar mig så lätt ;) )
(OBS!!! Hade det varit saker de sa som var helt åt skogen eller sanning med modifikation skulle jag inte lägga upp de tipsen. Som närings-nörd, hälsofreak och träningsälskare kan jag redan så mycket
att de inte lurar mig så lätt ;) )
JUSTIN GELBAND - "The model whisperer"
Klienter bl.a: Victoria's Secret modellerna och Gabriella Silva
Justin Gelband med två av sina klienter från Victoria's Secret
Miranda Kerr, som också är hans klient
Miranda Kerr, som också är hans klient
- "Först och främst, det finns inga genvägar. Alla vill veta om det finns en quickfix, men det gör det inte. Att lyfta på rumpan och ta tag i sin träning är det enda som fungerar."
- "Avsätt tid för att integrera yoga eller pilates i din träningsrutin, det gör dig avslappnad och minskar kortisolnivåerna."
- Var inte rädd för att öka i vikt. Att gå upp i muskelmassa kommer bara ge din kropp snygga former. Innan Miranda Kerrs första Victoria's Secret-show sa vi: "Nu ska vi ge henne lite höfter, rumpa och lår", och hon gick upp 2 kg."
- "Mat är absolut nummer ett. När jag sitter ned med npgon för att diskutera deras träningsrutin så är det första jag säger till dem "Den sak jag verkligen vill att du ska konsentrera dig på nu är att dra ner på de saker du stoppar i dig som du inte behöver. Inget socker (förutom bär), inget salt, ingen alkohol, dra ned på kolhydraterna (utan att utesluta dem)." Jag arbetar mycket med Dr. D'Adamos blood type diet."
DAVID KIRSCH - "The AssMaster"
Klienter bl.a: Heidi Klum och Kate Upton.
David Kirsch med Heidi Klum
Kate Upton (känd för sina (avundsvärda!) kurvor)
Kate Upton (känd för sina (avundsvärda!) kurvor)
- "Morgonen är den absolut bästa tidpunkten att träna på eftersom du fylls med energi som varar hela dagen och du blir mer motiverad att göra bra val. Fysiologiskt kommer kroppen också bränna mer fett innan den får kalorier ifrån frukost."
- "Utfall är den absolut bästa träningen för rumpan och låren, speciellt om du kombinerar den med sparkar och hopp."
- "Något av det viktigaste jag alltid säger till mina klienter är att verkligen tänka på den träning de utför. Ska man träna rumpan så måste ens tankar vara fokuserade på rumpan. Det låter lite lustigt, men genom att lägga all mental energi på området du tränar så får du ett bättre resultat."
- "Ät små mål och oftare, hellre än några få och stora. Försök äta något litet och nyttigt ungefär var tredje timme. Frukost-mellanmål-lunch-mellanmål-middag.
Det höjer din ämnesomsättning och sätter igång din maskin (kroppen)."
HARLEY PASTERNACK - grundaren till The 5 Factor Diet
Klienter bl.a: Halle Berry, Eva Mendes, Katherine Heigl, Megan Fox, Alessandra Ambrosio, Miley Cyrus,
Minka Kelly, LL Cool J, Usher och Maria Menounos
Minka Kelly, LL Cool J, Usher och Maria Menounos
LL Cool J
Maria Menounos (henns kropp är typ helt perfekt..!)
Maria Menounos (henns kropp är typ helt perfekt..!)
- "Skaffa dig ett par riktigt bekväma träningsskor så att du kan börja promenera överallt. Vardagsmotionen är underskattad och gör verkligen enort stor skillnad."
- "Se på träningen som en vardaglig syssla. Den ska vara lika naturlig i ditt liv som att borsta tänderna eller äta frukost (skippa aldrig din frukost!) Försök att träna varje dag, om det så bara är en kort stund. Mina klienter brukar träna mer än 25 minuter per gång, men de gör det varje dag och det är det som ger resultat."
- "Ät bra! Det finns ingen träning i hela världen som kan väga upp en dålig kosthållning."
- "Du behöver ingen dyr utrustning när du tränar hemma. Fyllda vattenflaskor, burkar eller konserver med mat (ex soppa) eller helt vanliga hantlar - vad du nu har! - fungerar också."
JEANETTE JENKINS
Klienter bl.a: Kelly Rowland, Pink, Alicia Keys, Jordana Brewster och Carmen Electra
Carmen Electra (Yup! Även superkändisar äter glass på stranden ibland :) )
Kelly Rowland (Riktigt fit (och grymt snygg) tjej!)
Jordana Brewster
Kelly Rowland (Riktigt fit (och grymt snygg) tjej!)
Jordana Brewster
- "Låt oss börja med den simpla sanningen: om du vill tappa fett från kroppen, börja må underbart, och fungera helt optimalt så MÅSTE du välja att börja äta nyttigare NU. Din kropp bejöver näring - vitaminer, mineraler, de vitala fetterna, protein, kolhydrater, vatten, solljus och syre - för att kunna uppnå dina mål."
- "Diabetes, högt blodtryck, högt kolesterol och många andra dåliga saker som rör folks hälsa och mående idag har att göra med en sak - deras dåliga matvanor. Med rätt mat skulle många kunna skippa sina onaturliga (och kanske farliga?) piller."
- "Det är viktigt att variera sin träningsrutin med både högintensiv och lågintensiv träning eftersom de båda har bra fördelar. De båda viktiga och hjälper dig bränna fett, förbränna kalorier, och ändra din fysik (kroppsform/ -byggnad)."
ASHLEY BORDEN
Klienter bl.a: Ryan Gosling, Christina Aguilera, Mandy Moore och Natasha Bedingfield.
Christina Aguilera (vill ha klänningen!)
Ryan Gosling (minns ni The Notebook??)
Ryan Gosling (minns ni The Notebook??)
- "Räkna baklänges! Om du bestämt att du ska göra 10 reps, börja då räkna från 10 och gå neråt. Då blir du mer motiverad och det ger dig en "boost" när du närmar dig 0."
- "Glöm inte att dricka tillräckligt med vatten varje dag. Det hjälper till att hela din kropp efter din träning, spola ut fettet ur kroppen, hålla din koncentration hög och hjälper faktiskt till att bygga muskler. Dricker du för lite vatten så sjunker din ämnesomsättning och du går lättare upp i vikt."
- "Många kvinnor lever fortfarande som det vore 1987 och tror att fett är dåligt för dig. EFA's - Essential Fatty Acids (våra livsnödvändiga fetter; Omega-3 och Omega-6) - är byggstenar för god hälsa av hjärta och kärl, för hjärnan, en ren muskelmassa (mycket muskler, lite fett), muskelreparation, återfuktad hud och bra matsmältning."
- "Kom ihåg att träna dina stora muskelgrupper. Det kräver mer energi så din ämnesomsättning höjs och hålls hög även efter träningspasset."
Bilder ifrån:
google.com
Fakta, tips och text ifrån:
justingelband.com
davidkirschwellness.com
harleypasternakfitness.com
thehollywoodtrainer.com
ashleyborden.com
Bodylicious (bok av Sofi Fahrman och Julia Fors)
google.com
Fakta, tips och text ifrån:
justingelband.com
davidkirschwellness.com
harleypasternakfitness.com
thehollywoodtrainer.com
ashleyborden.com
Bodylicious (bok av Sofi Fahrman och Julia Fors)
"Svensk" raw mjukglass till Sveriges födelsedag
Sveriges nationaldag idag! Firar ni det? Här hemma har vi aldrig gjort det. Kanske för att mamma är utländsk? Fast pappa är svensk och han har aldrig firat denna dag heller iochförsig...
(Ok, det var inte helt sant... Vi har (typ) firat vår nationaldag en gång. Det var för att jag hade ett uppträdande med min teatergrupp då och efter det var det firande där ...räknas det då?)
(Ok, det var inte helt sant... Vi har (typ) firat vår nationaldag en gång. Det var för att jag hade ett uppträdande med min teatergrupp då och efter det var det firande där ...räknas det då?)
En kompis frågade på facebook vad folk firat med för mat idag. Hennes familj skulle fixa surströmming, färskpotatis och gräddfilssås, och sedan den klassiska jordgubbsgräddtårtan med små Sverigeflaggor i (ni vet de där som är som tandpetare?) Andra vänner kommenterade hennes status med att de skulle grilla, ha picknick, äta mjukglass eller vaniljglass med jordgubbar, och ännu mer "typisk Svensk mat"...
Komiskt nog har vår matdag idag varit allt annat än just "Svensk". Till lunch blev det hemgjord chili con carne (mexikanskt) med fullkornsris. Middagen en kokosnötswok (asiatiskt) med premium- durumvetesäggnudlar.
En sak har dock varit rätt "svenskt" när det gäller maten idag. Till mellanmål innan så fixade jag en supergod raw food glass till oss som jag fick agera uppladning inför dagens träning :) Kolisar och mer kolisar! (För det är vad som fungerar bäst för just mig. Iaf där jag står idag ;) )
Vad är då så "svenskt" med denna raw food glass? (Det är ju inte ens på svenska - raw food!)
3 enkla ingredienser: banan - jordgubbar - honung (+ ev. vatten och/ eller någon typ av mjölk/ -dryck).
Banan - Vi i Sverige är de som äter mest bananer per person i hela världen (utav de länder där bananer inte odlas då. (Sa du Svenne Banan? ))
Jordgubbar - ...behöver jag ens skriva något här? Finns det något svenskare än nyplockade jordgubbar en sommardag? Jordgubbar med mjölk??
Honung - Den honung jag använde är svensk, ekologisk och närodlad (av min helt undebara morfar! ...som dock inte är svensk.. Fast han har ju bott här i mer än halva sitt liv ändå!)
3 enkla ingredienser: banan - jordgubbar - honung (+ ev. vatten och/ eller någon typ av mjölk/ -dryck).
Banan - Vi i Sverige är de som äter mest bananer per person i hela världen (utav de länder där bananer inte odlas då. (Sa du Svenne Banan? ))
Jordgubbar - ...behöver jag ens skriva något här? Finns det något svenskare än nyplockade jordgubbar en sommardag? Jordgubbar med mjölk??
Honung - Den honung jag använde är svensk, ekologisk och närodlad (av min helt undebara morfar! ...som dock inte är svensk.. Fast han har ju bott här i mer än halva sitt liv ändå!)
(Har ni i mjölk från ko blir det ännu mer svenskt nerblandat, men då är ju glassen inte raw (rå) längre. Vill ni absolut ha någon typ av mjölkdryck funkar mandelmjölk superbra! Dryck på sojabönor, cashewnötter, kokosnöt eller andra nötter går nog säkert bra det med, men jag har inte testat)
RAW STRAWBERRYLICIOUS SOFT SERVE
För sötare smak - utan att använda mer honung - är det de mognare bananerna du ska använda. Mindre söt smak blir det av de mer omogna. Gott vilket som - det är väl mest en smaksak! Till raw glass använder jag mig oftast av bananer som är helt gula, liiite grön i ändarna och precis börjat få bruna prickar :)
"Jääklar vad god! Svårt att tro att detta kan vara nyttigt... Finns det mer?" - min bror
1 portion
Ingredienser:
1 banan (ca 80g, gärna eko)
60g frysta ekologiska jordgubbar (Polarica har riktigt fina eko-gubbar!)
3g ekologisk raw honung
ev. några färska (svenska) jordgubbar till dekoration
1 banan (ca 80g, gärna eko)
60g frysta ekologiska jordgubbar (Polarica har riktigt fina eko-gubbar!)
3g ekologisk raw honung
ev. några färska (svenska) jordgubbar till dekoration
Gör såhär:
Frys bananen och jordgubbarna över natten. Om du har bråttom kan du skära dem i småbitar och frysa på en bricka, ca 2 - 3 timmar i frysen.
Lägg den frysta bananen i en mixer och kör tills det blir som ett väldigt grovt mjöl. Lägg sedan i de frysta jordgubbarna och fortsätt mixa. När även jordgubbarna börjat bli som ett väldigt grovt mjöl häller du i honungen och en skvätt kallvatten (och/ eller mjölk/ -dryck). Fortsätt mixa tills det blandats ihop till konsistens liknande mjukglass. Eventuellt kan du behöva stanna upp och blanda om då och då, och även ha i mer vätska ifall mjukglass-konsistensen inte vill fixa sig.
Lägg upp i spritspåse och spritsa ned i en fin skål och njuuuut!
Frys bananen och jordgubbarna över natten. Om du har bråttom kan du skära dem i småbitar och frysa på en bricka, ca 2 - 3 timmar i frysen.
Lägg den frysta bananen i en mixer och kör tills det blir som ett väldigt grovt mjöl. Lägg sedan i de frysta jordgubbarna och fortsätt mixa. När även jordgubbarna börjat bli som ett väldigt grovt mjöl häller du i honungen och en skvätt kallvatten (och/ eller mjölk/ -dryck). Fortsätt mixa tills det blandats ihop till konsistens liknande mjukglass. Eventuellt kan du behöva stanna upp och blanda om då och då, och även ha i mer vätska ifall mjukglass-konsistensen inte vill fixa sig.
Lägg upp i spritspåse och spritsa ned i en fin skål och njuuuut!
Näringsvärde per portion (en hel sats, utan dekoration) ca:
Energi: 111 kcal
Protein: 1g - 4% P
Kolhydrater: 24g - 96% K
Fett: 0g - 0% F
Energi: 111 kcal
Protein: 1g - 4% P
Kolhydrater: 24g - 96% K
Fett: 0g - 0% F
Bilden är lånad från:
mariaquzeen.blogspot.com
mariaquzeen.blogspot.com
Welcome to my Strawberry Dreams
Välkommen hit! Hoppas du ska gilla min nya lilla blogg
Före denna har jag haft två andra bloggar med två helt olika "teman". Den första jag startade var anonym och mer eller mindre en ren dagbok och "avskrivningssida" för mig, då jag startade den under tiden jag var sjuk i en hemsk sjukdom. Skrev på svenska eftersom jag inte orkade bry annat då.
När jag började må bättre ville jag inte tänka på allt dåligt jag varit med om och hur hemskt jag mått längre. För hur skulle jag bli frisk om jag levde kvar i det sjuka? Så den bloggen försvann då.
Sedan började jag på en ny. Den fick handla om ett av mina största intressen: näring, mat och hälsa! Massor med recept, tips och trix inom hälsa och skönhet, träning, dans och annat kul. Den bloggen skrev jag då på svenska och engelska. Det blev så bökigt att skriva alla texter två gånger, översätta hit och dit och förklara vissa svenska ord (ex "lagom") som engelskan inte har osv. Sååå den bloggen dog s-n-a-b-b-t! Hahaha ;)
När jag började må bättre ville jag inte tänka på allt dåligt jag varit med om och hur hemskt jag mått längre. För hur skulle jag bli frisk om jag levde kvar i det sjuka? Så den bloggen försvann då.
Sedan började jag på en ny. Den fick handla om ett av mina största intressen: näring, mat och hälsa! Massor med recept, tips och trix inom hälsa och skönhet, träning, dans och annat kul. Den bloggen skrev jag då på svenska och engelska. Det blev så bökigt att skriva alla texter två gånger, översätta hit och dit och förklara vissa svenska ord (ex "lagom") som engelskan inte har osv. Sååå den bloggen dog s-n-a-b-b-t! Hahaha ;)
Så detta är nu min nya blogg - Strawberry Dreams!
Vad ska bloggen handla om denna gången då?
MAT & NÄRING
yummy recept, massa tips, nyttigheter och allt som är gott. Lite kul fakta
kommer säkert med! Jag är expert på "onödig" kunskap ;) Fast nää,
ingen kunskap är väl egentligen helt onödig!?
(Ni kommer märka att jag inte är någon "diet-tjej". Noop! Jag är en stark följare av min mammas visdomsord, meeen jag har gjort om dem en aning (hehehe)
så de blev mer så som jag tror på:
"Du kan äta nästan allt, men inte alltid. Allting i lagom mängd för dig, och lagom är för alla olika, för vi är alla unika"
yummy recept, massa tips, nyttigheter och allt som är gott. Lite kul fakta
kommer säkert med! Jag är expert på "onödig" kunskap ;) Fast nää,
ingen kunskap är väl egentligen helt onödig!?
(Ni kommer märka att jag inte är någon "diet-tjej". Noop! Jag är en stark följare av min mammas visdomsord, meeen jag har gjort om dem en aning (hehehe)
så de blev mer så som jag tror på:
"Du kan äta nästan allt, men inte alltid. Allting i lagom mängd för dig, och lagom är för alla olika, för vi är alla unika"
HÄLSA
Så som hälsa är för mig: må bra både fysiskt och psykiskt! Alltså inte så som många andra tycker, att "hälsa är att äta nyttigt och träna mycket". (Det diffusa ordet "nyttigt"... Det kommer komma mycket om det senare i bloggen. Det är ju ett riktigt hett ämne just nu, våren - sommaren 2013! Hälsohets hit och hälsohets dit...)
Lagom är väl ett väldigt bra ord här? Ät lagom och träna lagom - ditt lagom.
Men, men... mer om det senare! :)
Lagom är väl ett väldigt bra ord här? Ät lagom och träna lagom - ditt lagom.
Men, men... mer om det senare! :)
HJÄLP
Jag älskar att hjälpa andra! Eftersom jag genomgått så sjukt mycket hemska saker (och positiva såklart!) så kan jag relatera till väldigt mycket och har mycket mer erfarenhet och högre mognad än de flesta i min ålder. Eller tja, jag har mer livserfarenhet, mognad och "klokhet" än många 40+ t.o.m... (Inget skryt eller kaxighet! Missförstå mig inte - jag avskyr skryt och ljug! Ni kommer nog märke även detta senare i bloggen :) )
Jag älskar att hjälpa andra! Eftersom jag genomgått så sjukt mycket hemska saker (och positiva såklart!) så kan jag relatera till väldigt mycket och har mycket mer erfarenhet och högre mognad än de flesta i min ålder. Eller tja, jag har mer livserfarenhet, mognad och "klokhet" än många 40+ t.o.m... (Inget skryt eller kaxighet! Missförstå mig inte - jag avskyr skryt och ljug! Ni kommer nog märke även detta senare i bloggen :) )
...OCH ALLT ANNAT SOM FALLER IN!
Som dans och skådespeleri!
Streetdance är min kärlek, skådespeleri min passion, tycker om att "läsa människor", kan inte leva utan träning, jag tycker mat och näringslära är extremt intressant och att laga mat och experimentera i köket är såååå kul!
Så de ämnen ovan kommer det nog bli mest utav, men säkert massa annat också.
Om ni läser min blogg kommer ni också märka att jag är expert på att komma in på sidospår, "babbla på" och skriva långa romaner när det egentligen bara skulle blivit
max två rader ;) Hahaha!
Streetdance är min kärlek, skådespeleri min passion, tycker om att "läsa människor", kan inte leva utan träning, jag tycker mat och näringslära är extremt intressant och att laga mat och experimentera i köket är såååå kul!
Så de ämnen ovan kommer det nog bli mest utav, men säkert massa annat också.
Om ni läser min blogg kommer ni också märka att jag är expert på att komma in på sidospår, "babbla på" och skriva långa romaner när det egentligen bara skulle blivit
max två rader ;) Hahaha!
Det var nog allt jag hade att säga nu. Så, ja... Welcome to my blog,
Strawberry Dreams
Strawberry Dreams
Bilderna är lånade från:
deviantart.com, welcomehomejane
tumbler.com, idontcareiloveit
tumblr.com, lovinthelazies
deviantart.com, welcomehomejane
tumbler.com, idontcareiloveit
tumblr.com, lovinthelazies
Din lunchsallad - nyttig och hälsosam, eller en onyttig kaloribomb?
"Sallad" låter så nyttigt, och många tror att alla sallader är just det ("nyttiga") bara för namnet... Tyvärr kan det ibland vara det väldigt, väldigt fel. Kommentarer som de här nedan gör mig så frustrerad att jag inte kan låta bli att sucka (högt!) inombords och vilja skaka om personerna som sagt de - för när ska folk sluta dra dessa om och om igen och börja tänka själva istället för att tro på
allt de hör och läser?!
allt de hör och läser?!
"Jag tar en sallad - är ju på diet nu! - och sallader innehåller ju typ ingen energi alls" "Sallader är ren bantarmat" "Ska du verkligen ta en sallad till lunch? Det blir man inte mätt på!" "Sallader är mest luft. Du måste ha mackor till för att det ska bli en riktig måltid" "Sallader är alltid/ alla nyttiga"
"Duh! Såklart det är nyttigt och energisnålt... Det är ju en sallad liksom - en sallad!"
Jo visst, men bara för att det är en "sallad" berättar inte vad som faktiskt är i denna "sallad" och hur nyttig eller energisnål den är.
Vad sägs om Houlihan's Prime Steak & Wedge Salad som innehåller ca 110g rent fett per portion, varav 35g är mättat fett. Ja, hela 35 gram - för en person!!
Eller vill ni hellre ha Taco Bell's On the Border Grande Taco salad, with Beef and Chipotle Honey Mustard? Denna sallad innehåller per portion ca 1,600 kcal. (Det är väl rätt energisnålt..? Det motsvarar ju bara, typ, 3 "normala" middagar! ;) ) Denna sallad har per portion ca 120g rent fett, varav ca 39g är mättat... ("Nyttigt med sallad juuue!")
Vad sägs om Houlihan's Prime Steak & Wedge Salad som innehåller ca 110g rent fett per portion, varav 35g är mättat fett. Ja, hela 35 gram - för en person!!
Eller vill ni hellre ha Taco Bell's On the Border Grande Taco salad, with Beef and Chipotle Honey Mustard? Denna sallad innehåller per portion ca 1,600 kcal. (Det är väl rätt energisnålt..? Det motsvarar ju bara, typ, 3 "normala" middagar! ;) ) Denna sallad har per portion ca 120g rent fett, varav ca 39g är mättat... ("Nyttigt med sallad juuue!")
Som ni kanske redan listat ut är dessa två sallader från resturanger i USA (anyone surprised?). Utan att ta så extrema exempel som de ovan finns det många andra "sallader" som inte är så värst nyttiga eller energisnåla. Många sallader innehåller idag mer av allt det där andra man blandar ner istället för det som egentligen gör salladen till en sallad - grönsakerna!
Så visst kan du fixa en riktigt superhälsosam måltid med en bra sallad, men du kan även göra den precis lika onyttig och riktigt energirik.
Så visst kan du fixa en riktigt superhälsosam måltid med en bra sallad, men du kan även göra den precis lika onyttig och riktigt energirik.
TIPS PÅ BRA OCH GOD SALLAD!
Gott om nyttig näring och godsaker!
Inom paranteserna har ni exempel på några av de som innehåller mycket av just den
makronutrienten de står under (de 3 makronutrienterna = protein, kolhydrater och fett)
OBS!!! De står inte i någon speciell ordning.
Gott om nyttig näring och godsaker!
Inom paranteserna har ni exempel på några av de som innehåller mycket av just den
makronutrienten de står under (de 3 makronutrienterna = protein, kolhydrater och fett)
OBS!!! De står inte i någon speciell ordning.
Protein:
Fisk och skaldjur (ex. räkor, lax, sardiner eller tonfisk), kyckling och kalkon, rostbiff, skinka och annat rent fint kött, quorn, tofu, ägg (vitan består mest utav protein), keso, kvarg, hårdost med lägre fetthalt, parmesanost, linser, ärtor, bönor (sojabönor, mungbönor, vita bönor, kikärter eller kidneybönor), samt nötter och kärnor/ frön (linfrön, jordnötter, mandel, pumpafrön och pistage).
Bra kolhydrater:
Grönsaker (såklart! Majs är extra rikt på just kolhydrater), frukt, bär, linser, bönor, rotfrukter, kall kokt potatis, quinoa, hela korn (ex. matvete), fullkornsbulgur, råris/ fullkornsris, fullkornspasta eller vit fiberpasta (finns även på bönor eller quinoa m.m.), och osötat fullkornsrågbröd eller annat bra bröd (gärna med hela korn)
Bra kolhydrater:
Grönsaker (såklart! Majs är extra rikt på just kolhydrater), frukt, bär, linser, bönor, rotfrukter, kall kokt potatis, quinoa, hela korn (ex. matvete), fullkornsbulgur, råris/ fullkornsris, fullkornspasta eller vit fiberpasta (finns även på bönor eller quinoa m.m.), och osötat fullkornsrågbröd eller annat bra bröd (gärna med hela korn)
Nyttiga fetteter:
Fet fisk (lax, makrill, sill, sardiner), skaldjur, kallpressad olja (på oliver, avokado, valnöt, raps, kokos), nötter och frön/ kärnor, avokado, oliver och äggula.
Fet fisk (lax, makrill, sill, sardiner), skaldjur, kallpressad olja (på oliver, avokado, valnöt, raps, kokos), nötter och frön/ kärnor, avokado, oliver och äggula.
För recept på goda och nyttiga sallader kan du hitta några olika i min receptsamling här. Jag själv älskar sallader och äter det gärna så ofta jag kan, men eftersom jag inte bor ensam kan jag inte alltid bestämma maten helt själv - tyvärr! ;)
Räksallad och min egna Mariasallad är mina två favoritsallader någonsin. Mums mums mums!! :)
Räksallad och min egna Mariasallad är mina två favoritsallader någonsin. Mums mums mums!! :)
Handskalad räksallad med fullkornsris, vattenmelon kokt ägg, färska championer
och blandade grönsaker.
Otroligt gott! Även om jag inte orkade allting... :P
och blandade grönsaker.
Otroligt gott! Även om jag inte orkade allting... :P
Bild ifrån:
tumblr.com (bacon "salad")
bild tagen av mig (räksallad)
