Stockholm, Stockholm stad i väääärlden!
HALLOJ! :)
Nu är jag i Stockholm stad heeeela helgen! Underbart! <3
Min brorson fyller år (känner mig så gammal... Brorson... Ok, jag är nästan 17 "bara" ..men ändå!) så vi ska fira lillen i morgon. Hans mamma och pappa (aka brodern min) har stått hela dagen och bakat bullar, handlat och förberett allting (aka ca 1 - 2 timmar allt som allt...) säger att de är så väldigt, väldigt trötta nu. (Hahaha! De är laaataa mest ;) Och ja, de vet det också)
I morse började dagen med att mamma väckte mig vid kvart i nio när hon skulle duscha. Min säng här på hotellrummet är den som är närmast badrummet, så vaknade även när hon inatt var på toa ..några gånger. Tack och lov så snarkade inte pappa inatt iaf! Han som brukar snarka något helt fruktansvärt vanligtvis.
Sedan kom något jag längtat lite efter: HOTELLFRUKOST. Buffé av allt man kan tänka sig (då vi bor på ett riktigt fint hotell :) )
Blev en skål med gottgott och en till med gottigottgott! Alltså en stor skål med färsk gurka, tomat, rädisor, spenat, hallon och olika frukter + lite S&P på tomaterna. Sedan en stor skål med kesoyoghurt (mestadels minikeso, sedan hotellets bäryoghurt som de blandar själva av naturell lättyoghurt och frysta bär, och sist en del naturell lättyoghurt) som jag toppade med mandlar, ekologiska osockrade branflakes och naturella dinkelpuffar. Mums!
Then we hit the town!
Mamma och pappa köpte Nespresso-kapslar, en present till lillen och lite olika "delikatesser" att ta med hem. Godis med, att ha på resan hem - "bilgodis". Haha! Alltid samma sak... Mamma bara "måste" ha en påse Malaco Gott & Blandat när vi reser, och hon kallar det sitt "bilgodis".
För mig blev det bl.a. en lyckad tur till Scandinavian Nutrition! Hittade precis vad jag letade efter! :) Yay!!
En burk till Micro Whey Active Pancake från Self (killen i butiken tyckte jag skulle testa. Han var själv helsåld på dem sa han), en ny sorts Vitamin Well med melonsmak, en low-carb proteinbar från Body Science med högt proteininnehåll (kokos/ choklad ofc!), och sedan mina allra första Questbars!!
TAA-DAAAAA!!! ^^ <3
Det blev följande Questbars:
- Strawberry Cheesecake
- Choc Chip Cookie Dough
- Banana Nut Muffin
- Apple Pie
- Cinnamon Roll
Ska bli så sjukt kul att få testa dessa! (Aaaand the pancakes as well ofc!) Kan säga att förväntningarna inte är så värst lite höga direkt... Har ju hört att de ska vara "helt gudomliga!" av väldigt, väldigt, väldigt många nu (kolla bara instagram och fitnessbloggarna idag så ser ni precis vad jag menar. Fanny Roethlisberger, Susanna Backman och ca 90% av instagrams alla användare som skriver/ lägger upp bilder på hälsorelaterade saker verkar iaf "lite smått" beroende utav les Quests).
Nu ligger vi i våra sängar på hotellet och ska sova. Är helt sluut!
Imorgon blir det hotellfrukost igen (mums!), sedan ska jag testa deras gym här medan mamma tänkte bada (undrar vad hon säger när hon inser att hon glömde baddräkt..?) Därefter lunch någonstans i city innan vi åker och firar lille sötnosen <3 Älskar honom sååååå!!
Han är definitivt sin FASTER UPP I DAGEN :)
BEST FLUFF EVER!!!
Herregud... Jag har gjort det... Äntligen, har jag gjort det... Iiiiiiihhh!!! :D
Söta hallon mjuk honung mörk choklad kaffe en len & rund "nötighet"
Jag har äntligen knäckt koden till det alldeles perfekta fluffet!
Har försökt ett antal gånger med att få fram det, men har inte lyckats få det helt riktigt bra. Antingen för lite "fluff", så det blivit lite segt. Eller så har det blivit för luftigt, som skum! Flera gånger har det blivit för mycket rumstempererat eftersom jag vispat så länge - då "dör fluffet" och smaken... Ännu fler gånger för kallt då jag testat att frysa det (alldeles för länge...) Ännu fler gånger har själva smaken inte blivit riktigt helt så bra som jag önskat...
Men nu, nu blev det bra. Nej förlåt - det blev SUPERBRA!! :D
Fick till det helt perfekt!
Fluffigt som bara den, utan att bli "skummigt" med massa bubblor - som en äkta chokladmousse! - och det var fast i konsistensen, men ändå lent och mjukt. Den blev riktigt kall utan att vara fryst.
Fluffigt som bara den, utan att bli "skummigt" med massa bubblor - som en äkta chokladmousse! - och det var fast i konsistensen, men ändå lent och mjukt. Den blev riktigt kall utan att vara fryst.
Och smaken... It really hit the spot this time!
Smaken blev en riktigt bra kombination av riktigt smakrika hallon, mörk choklad och kaffe (mocha!), liten lagom sötma från honung och en liten nötighet, rund och len smak med svag ton av vanilj från soydryck.
Det blev bara helt perfekt nu! <3
Omnomnomnomnom...
Chocolate is a girls best friend ;)
1 kg Weight Gain? How about 27 hamburgers - IN ADDITION!
Många tror att man går upp i vikt sååååå enkelt.
Ungefär som att en godispåse direkt sätter sig på låren och dallrar.
Eller att en pizza lägger sig som en korv över magen och hänger ut över byxorna...
Det är långt ifrån så enkelt.
Det är verkligen inte så enkelt att gå upp i vikt!
Du går varken upp eller ned i vikt av någon enstaka måltid eller fika. Jag gick ned över 25 kg,
samtidigt som jag byggde muskler (muskler väger mycket mer än fett).
samtidigt som jag byggde muskler (muskler väger mycket mer än fett).
Sedan gick jag upp några kilon (då de sista kg jag tappade var pga sjukdomen) till en bra vikt.
Varken att gå upp eller ned i vikt var lika enkelt som många tror att det är.
Varken att gå upp eller ned i vikt var lika enkelt som många tror att det är.
Tro det eller ej, men det var enklare att gå ned i vikt.
Gå upp i vikt var en riktig utmaning!
För endast 1 kg i viktökning behöver du utöver det du äter för att stå stilla få i dig ex:
- Aladdin Choklad - 1,3 kg
- Avokado - 4 kg
- Banan - 6,5 kg bananer
- Big Pack, GB - 4 paket (8 liter glass)
- Blodpudding - 8,5 paket (Geas från Lithell, utan fett när du tillagar)
- Bregott smör - 1 kg
- Daim Dubbel - 22 st
- Digestive kex - 98 st (ca 3,5 paket)
- Cornflakes - 13,8 liter
- Frozen yogurt fett- & sockerfri, Yoghurt Shopen - 93 mellanstora (= ca 9,3 kg glass)
- Honung - 2 kg
- Knäckebröd, Husman - 155 st
- Keso 4% - 77,5 dl (= 7,75 kg)
- Köttbullar, färdiga frysta - ca 200 st (3 kg köttbullar)
- Långfranska - 7 st hela limpor
- Lättglass Vanilj, GB - 24 paket (12 liter glass)
- McDonalds Hamburgare - 27 st
- Minimjölk - 20 liter
- Morötter - 17 kg
- Magnum Classic - 26 st
- Ost 17%, Hushållsost - 2,5 kg
- Piggelin - 127 st
- Philadelphia light 12% - 21,5 paket à 200g (= 4,3 kg)
- Plopp - 120 st
- Potatis - 8 kg
- Ris, kokt - 6,5 liter
- Russin - 82 paket à 25g
- Sorbet, SIA Hallon ekologisk - 15,25 paket (= ca 5,4 kg sorbet)
- Tomater - 27 kg
- Torsk - 10 kg
- Vispgrädde - 1,9 liter
- Yoghurtglass, 7-elevens - 197 st
- Ägg - 5 kg (= ca 83 st)
- Äpplen - 12 kg
98 st DIGESTIVE = 3,5 paket
24 paket GB Lättglass = 12 liter
"Låter väl inte så farligt mycket? Enkelt!" tänker många säkert...
Så ett litet exempel här då! Nedan står vad du äter på en dag och på detta står du stilla i vikt säger vi. Du vill nu då gå upp ca 1 kg i veckan.
(ca 1 kg/ vecka är vad någon som har anorexi väntas gå upp när de är inne på sjukhus):
(ca 1 kg/ vecka är vad någon som har anorexi väntas gå upp när de är inne på sjukhus):
Du äter på en dag detta:
Frukost - en portion gröt med mjölk och varma bär, ett knäckebröd med kokt ägg och en kopp kaffe.
Frukost - en portion gröt med mjölk och varma bär, ett knäckebröd med kokt ägg och en kopp kaffe.
Mellanmål - 1/2 burk keso och några mandlar.
Lunch - laxfilé med potatis, sås och grönsaker - en "normal" portion för dig.
Mellanmål - dubbelmacka med avokado, keso och tomat.
Middag - Köttfärssås med pasta, morot och kokt broccoli - en "normal" portion för dig.
Lunch - laxfilé med potatis, sås och grönsaker - en "normal" portion för dig.
Mellanmål - dubbelmacka med avokado, keso och tomat.
Middag - Köttfärssås med pasta, morot och kokt broccoli - en "normal" portion för dig.
Utöver detta skulle du varje dag denna vecka behöva äta ca 12 ägg varje dag.
Eller varför inte köra på 2,2 paket (7,7 kg) Hallon Sorbet varje dag - utöver allt annat!?
Eller varför inte köra på 2,2 paket (7,7 kg) Hallon Sorbet varje dag - utöver allt annat!?
Så nej...
Den där påsen med Ahlgrens Bilar kommer inte ge dig bilringar (höhöhö).
Du kommer inte bli tjock av att äta blodpudding till middag en kväll.
Unnade du dig två äpplen, istället för bara ett som du hade tänk? Gott!
Den där påsen med Ahlgrens Bilar kommer inte ge dig bilringar (höhöhö).
Du kommer inte bli tjock av att äta blodpudding till middag en kväll.
Unnade du dig två äpplen, istället för bara ett som du hade tänk? Gott!
Vikten ändras inte riktigt så lätt :)
What is "NORMAL" really..?
Är jag normal?
Ser det här normalt ut?
Ser jag normal ut?
Är det normalt att känna såhär?
Ser det här normalt ut?
Ser jag normal ut?
Är det normalt att känna såhär?
Ofta tänker man och undrar vad som är "normalt", för man vill ju egentligen helst vara just det, även om vi ofta vill tro att det inte är så. Speciellt de som har har en sjukdom som gör att de inte är/ ser ut precis som "alla andra" känner ofta att de inte är just "normala" och undrar mycket vad som faktiskt är "normalt".
Tänkte den här gången mest prata om de som har/ haft en ätstörning av något slag; anorexi, bulimi, ortorexi, hets, tröstätning, BED, UNS...
Just när det kommer till maten så har de ofta många frågor om vad som är normalt.
("Vad är en normal portion? Hur mycket sås är normalt? Är det normalt att äta det här såhär? Brukar normala människor ta bort det där?")
En sak som jag ville ta upp speciellt just nu här är PORTIONER och MÄNGDER.
Som ni kanske vet så hade jag ätstörningar innan. Tankar kring mat, kropp, utseende, innehåll på mat, näring, kalorier osv. var min vardag och vad som var på min hjärna 24/7.
I början av sjukdomstiden hade jag inget matschema, och då tänkte jag aldrig på portioner och mängder på maten.
En portion såg jag inte som "100g lax med 3 äggstora potatisar, 1/2 dl sås och grönsaker + 1 dl mjölk".
En portion såg jag som "så mycket jag ville ha/ orkade/ behövde just då". Alltså såg jag inte på mat och portioner som mängder i form utav gram, dl och andra måttsätt.
(OBS!! Dessa ovan var bara rena exempel!)
Som om jag skulle beskriva frukosten innan matschemat och nu med matschema, båda gångerna med anorexi:
Utan matschemat: "Jag tar en macka och det pålägg jag vill ha. Sedan häller upp en god yoghurt i skålen, har på några skedar nötter, frön och frysta bär. Därefter pressar jag lite juice av något gott (apelsin, grape, äpple, morot, gurka, rödbeta, bär, ananas...)"
I början av sjukdomstiden hade jag inget matschema, och då tänkte jag aldrig på portioner och mängder på maten.
En portion såg jag inte som "100g lax med 3 äggstora potatisar, 1/2 dl sås och grönsaker + 1 dl mjölk".
En portion såg jag som "så mycket jag ville ha/ orkade/ behövde just då". Alltså såg jag inte på mat och portioner som mängder i form utav gram, dl och andra måttsätt.
(OBS!! Dessa ovan var bara rena exempel!)
Som om jag skulle beskriva frukosten innan matschemat och nu med matschema, båda gångerna med anorexi:
Utan matschemat: "Jag tar en macka och det pålägg jag vill ha. Sedan häller upp en god yoghurt i skålen, har på några skedar nötter, frön och frysta bär. Därefter pressar jag lite juice av något gott (apelsin, grape, äpple, morot, gurka, rödbeta, bär, ananas...)"
Detta var alltså innan jag fick matschema. Tänkte så både som frisk och som sjuk - innan matschemat. När jag väl fick ett matschema av BUP (hatar dem så fruktansvärt mycket för allt de gjort!) så ändrades denna synen totalt... Plötsligt såg jag portioner och mat i mängder, vikt och mått. På schemat stod det att en normalportion är/ ska vara si många gram lax, så många gram kyckling, si dl ris, så dl sås, xx dl mjölk, xx g godis, x skivor bröd med x g smör och x skivor ost, osv...
Det satte sig i mig (och måååånga andra också) och jag blev mer och mer fixerad vid det.
Här är ett exempel! Om du frågade mig före matschemats tid och under matschemats tid (båda gångerna med äs) vad jag åt till frukost kunde svaren se ut såhär:
Innan matschemat: "Jag tar två skivor gott bröd, rostar och har på en "gegga" utav mosad avokado, keso och färsk citronjuice. Pressar ett glas juice till det, av något jag är sugen på (morot, apelsin, grape, ananas, bär, gurka, äpple...) Tar också en skål med lite yoghurt och/ eller kvarg, kanske 0,5 - 1 dl, och har på några skedar mandlar, cashewnötter, linfrön, pumpafrön, en liiten sked ren müsli och några frysta hallon. Kanske en kopp te/ kaffe om jag så vill"
Med matschemat: "Jag tar en skiva av just det brödet (som jag tittat ut hade minst kcal/ 100g) och har på samma pålägg som alltid, enligt måtten från schemat. Sedan häller mamma upp samma yoghurt som alltid (samma sak som med brödet) så det är ca 1 cm kvar upp (för då vet vi att det är x dl, som schemat säger) + lite bär och häller på samma müsli som alltid (den med minst kcal ofc). Sedan häller jag upp apelsinjuice precis till strecket på glaset (för då vet jag att det är x dl som, schemat säger)"
Ser ni skillnaden?
Innan schemat så tog jag nästan likadant som med schemat - bröd med pålägg + yoghurt med müsli/ nötter och bär + juice.
Med matschemat: "Jag tar en skiva av just det brödet (som jag tittat ut hade minst kcal/ 100g) och har på samma pålägg som alltid, enligt måtten från schemat. Sedan häller mamma upp samma yoghurt som alltid (samma sak som med brödet) så det är ca 1 cm kvar upp (för då vet vi att det är x dl, som schemat säger) + lite bär och häller på samma müsli som alltid (den med minst kcal ofc). Sedan häller jag upp apelsinjuice precis till strecket på glaset (för då vet jag att det är x dl som, schemat säger)"
Ser ni skillnaden?
Innan schemat så tog jag nästan likadant som med schemat - bröd med pålägg + yoghurt med müsli/ nötter och bär + juice.
Så frukostarna var väldigt lika, MEN på den första så tog jag inte efter mått - jag tänkte inte ens i mått!
DET ÄR DET NORMALA
Tyvärr lever vi i en ätstörd värld där det idag ändå tyvärr är mer eller mindre "normalt" att väga/ måtta maten, men i grunden är det inte normalt eller ens friskt. Det är bara samhället som blivit sjukt. Vi lever i ett ätstört samhälle. (Det går att ändra på - tillsammans!)
Så jag vet att flera av er sitter/ står (/ ligger?) där ibland och tänker på hur mycket ni ska ta för att det ska vara "normalt". Som exempelvis sötnosen min kompis frågade häromdagen: "Hur mycket godis är normalt att äta?" Eller som kommit upp förut hos mig och andra som haft/ har äs: hur många skivor blodpudding/ gram fisk/ pannkakor (..och tillbehör?)/ dl soppa/ gram smör på mackan/ mackor till soppan?/ dl glass/ dl yoghurt osv...
Så jag vet att flera av er sitter/ står (/ ligger?) där ibland och tänker på hur mycket ni ska ta för att det ska vara "normalt". Som exempelvis sötnosen min kompis frågade häromdagen: "Hur mycket godis är normalt att äta?" Eller som kommit upp förut hos mig och andra som haft/ har äs: hur många skivor blodpudding/ gram fisk/ pannkakor (..och tillbehör?)/ dl soppa/ gram smör på mackan/ mackor till soppan?/ dl glass/ dl yoghurt osv...
Vet ni svaret på ovan? Det "normala" till allt det ovan? Det gör jag - äntligen.
SVAR: DET BEROR PÅ
Det beror på:
... hur hungrig du är.
... hur mycket du ätit innan.
... hur mycket du ska äta senare.
... hur mycket du gör/ gjort/ kommer göra av med.
... om du behöver gå upp/ ned i vikt.
... om du är frisk/ sjuk.
... vad du ha till det, eller om det bara är just det.
... och MÅNGA andra faktorer!
Så matscheman av olika slag, för att gå upp/ ned/ stå stilla i vikt visar inte något "normalt" i mängder. För tänk på att nöstan alla matscheman olika också! Så det som mitt matschema sa var en "normal" portion kanske ditt matschema INTE säger är en "normal" portion.
Här är exempel från tre RIKTIGA matscheman vid anorexi Som alla tre ges ut för att hjälpa en med anorexi att bli frisk. Som alla tre säger att just DETTA är det "normala":
Matschema nr.1, frukost: 2,5 dl filmjölk 3% med 1 dl cornflakes och 1/2 banan + 1 skiva mjukt bröd med 1 tsk smör och ost 30% + 2 dl proviva.
Matschema nr.2, frukost: ca 2 dl yoghurt med 3 vanliga skedar basmüsli + 1 skiva mjukt bröd med 1-2 tsk smör och 1 liten skiva skinka + ca 1,5 dl juice.
Matschema nr.3, frukost: 2 skivor mjukt bröd med 1 tsk kaviar/ styck + 1 kokt ägg + 1 frukt.
Så vilken av dessa har då rätt..?
SVAR: ALLA & INGEN
För det finns inga mått på en "normal frukost" eller en "normal portion" egentligen.
Därför tycker jag ni borde försöka tänka på detta och komma ihåg det vid gånger ni tvekar. När tanken "hur många kulor glass ska jag ta" eller "hur många dl soppa" kommer upp så finns inget svar på vad du ska/ måste ta för att det ska vara "normalt".
Därför tycker jag ni borde försöka tänka på detta och komma ihåg det vid gånger ni tvekar. När tanken "hur många kulor glass ska jag ta" eller "hur många dl soppa" kommer upp så finns inget svar på vad du ska/ måste ta för att det ska vara "normalt".
Det är inget som kommer bara så PangBom, utan något man får träna upp, men försök att alltid utgå ifrån er själva, era förutsättningar och tänk på vad ni vill, behöver eller kanske har blivit ombedda.
Om ni har ett matschema så tänk på att även det är ungefärligt - för vi är ALLA OLIKA!! Så om det står 1 dl behöver det inte vara precis exakt 1 dl. Eller om det står 150g behöver det inte vara exakt 150g. 2g mer idag dör du inte av. 0,25 dl mindre i morgon gör inte någon skillnad i sig.
Försök träna upp ögonmåttet så du ser på ett ungefär istället - det är det bästa i det läget! För vad gör det EGENTLIGEN om det blir några gram/ ml mer idag? En annan gång kommer det bli lite mindre, en tredje exakt osv...
Om ni har ett matschema så tänk på att även det är ungefärligt - för vi är ALLA OLIKA!! Så om det står 1 dl behöver det inte vara precis exakt 1 dl. Eller om det står 150g behöver det inte vara exakt 150g. 2g mer idag dör du inte av. 0,25 dl mindre i morgon gör inte någon skillnad i sig.
Försök träna upp ögonmåttet så du ser på ett ungefär istället - det är det bästa i det läget! För vad gör det EGENTLIGEN om det blir några gram/ ml mer idag? En annan gång kommer det bli lite mindre, en tredje exakt osv...
Vi är inga robotar. Våra kroppar måste inta ha exakta, helt precis mängder som är precis likadana varje gång. Du går inte upp i vikt utav lite mer någon gång. Du går inte ned i vikt utav lite mindre någon gång.
Normalt är inte att ta just 3 äggstora potatisar.
Normalt är inte heller 1 eller 7 potatisar.
Normalt är att ta 3 äggstora potatisar.
Normalt är att ta 3 äggstora potatisar.
Normalt är också 1 och 7 potatisar.
Det BEROR PÅ vem JUST DU är JUST NU
Om ni kollar på dessa bilder ser ni precis vad jag menar. Det är bilder på olika människors middagar. De visar alltså vad den personen åt vid en måltid
= den personens portion mat
= en portion.
= den personens portion mat
= en portion.
På bilderna ser ni allt ifrån 70g till 300g lax för en portion!
Allt ifrån lax med 1 skiva bröd, 3 potatisar, stekta frukt och -grönsaker + en frukt...
...till endast lax med kokt broccoli...
Allt ifrån lax med 1 skiva bröd, 3 potatisar, stekta frukt och -grönsaker + en frukt...
...till endast lax med kokt broccoli...
...en tog 2,5 filéer lax, stor hög potatissallad och avokadokesoröra...
...en annan tog 1 filé, en kokt potatis och en liten klick sås.
...en annan tog 1 filé, en kokt potatis och en liten klick sås.
Vilken av dessa är då "normal"?
Är alla de andra "onormala" då??
Fråga några valfria människor detta, vilka som helst, och jag lovar att de inte kommer ha samma svar.
Är alla de andra "onormala" då??
Fråga några valfria människor detta, vilka som helst, och jag lovar att de inte kommer ha samma svar.
The Best Lasagna So Far!
Här kommer ett recept på vegetarisk lasagne som slår originalet flera tusen gånger om - MINST!!
Ingen har hittills nöjt sig med bara 1 portion när de väl fått smaka denna goding ;)
Måste tillägga att det är för 2 portioner, men blir oftast över när alla lagt upp en lagom portion till sig (...men som sagt så är den så god att folk gärna pressar ned det sista med ändå! ;) Hahaha)
Eftersom jag inte gillar ost så brukar jag inte ha ost på, men de flesta (ok... alla..) som jag delat med har gillat ost så jag har lagt på fetaost. Inte så jättemycket kanske (..men jag petar ändå undan det mest på tallriken..), så vill ni ha mer så kan ni ta det såklart.
Den är enkel, nyttig, vegetarisk,"clean" - och suuupergod!
Bästa av allt: en lasagne som du inte blir tung i magen utav! :D
ALL TIME FAVOURITE LASAGNA
2 stora portioner
Ingredienser:
400g körsbärstomater på burk
0,5 dl röda linser
250g Keso mini
1 morot, ekologisk
0,75 tärning grönsaksbuljong
1 liten gul lök
0,5 - 1 tsk sambal oelek (går att byta ut mot cayennepeppar)
1 vitlöksklyfta
0,5 st zucchini (kan bytas ut mot färsk spenat!)
5-7 lasagneplattor, fullkorn
8 körsbärstomater
0,5 tsk oregano
0,5 tsk basilika
50g fetaost 10%
1 msk olivolja, kallpressad
grovmalen svartpeppar
salt
Gör såhär:
Börja med att sätta ugnen på 225 grader C.
Skölj linserna i kallvatten. Skala och skär sedan morötterna i lagom stora bitar,
samt grovahacka löken och finhacka vitlöken.
Skiva zucchinin på längden med en osthyvel. Dela dem så att de passar din form.
Lägg sedan på hushållspapper och salta dem lätt.
Hetta upp hälften av oljan i en teflonpanna och fräs samman lök och vitlök.
Stek tills löken blivit blank och aningen mjuk.
Tillsätt burken med tomater, morotsbitarna, buljongtärningen och dina linser. Låt sedan såsen sjuda
tills linserna mjuknat (ca 10 min).
Häll i keson och smaka av med salt, peppar, basilika, oregano och din sambal oelek (0,5 tsk för "normala svenska smaklökar", men för mer hetta 1 tsk. Kan annars ha i cayennepeppar om ni vill).
Smörj en ugnsfastform med resterande olja. Täck botten av formen med lasagneplattor, häll över
sås så det täcker och lägg sedan ett lager utav zucchinin (eller bladspenat om ni hellre vill ha det.
Gott oavsett!) Fortsätt varva tills du tycker det räcker.
Antingen kan du varva pasta-sås-zucchini-sås-pasta-sås-zucchini...osv..
Eller så varvar du pasta-sås-zucchini-pasta-sås-zucchini-pasta...osv..
Kom bara ihåg att avsluta med ett lager utav såsen på toppen!
Halvera dina körsbärstomater och smula sönder fetaosten. Lägg det ovanpå och ställ sedan in formen
i ugnen tills plattorna mjuknat (ca 20 min). Servera tillsammans med en kall färsk sallad :)
Inga exakta mått på allt här, så kan inte ge er exakta näringen :) Behövs inte ändå - den är verkligen supernyttig för er som undrar ;) Lika nyttig som god - alltså väääldigt! <3
Som jag sagt förut: det går inte ens att räkna ut exakta värden på näringen i mat.
Varken på energin (kcal/ kj) eller på makronutrienterna ("macros" = protein, kolhydrater och fett).
Så häng inte upp er på sådant - det kan göra mer skada än nytta!
När vi lagade senast testade vi att kolla hur just den satsen blev och det visade detta:
Näringsinnehåll per portion (hela receptet delat på 2 stora portioner):
500 kcal
30% Protein
50% Kolhydrater
20% Fett
(ca 7g fibrer)
Värsta proteinpulvret jag smakat
Fick ett prov av ett "nytt" protteinpulver idag - Nutramino's Whey Protein, med smaken Straciatella.
"Åååh, vad kul! Här ska göras proteinfluff till efter mag-passet idag! Niiiice" tänkte jag, men var visst lite för naiv där... ("lite")
Smaken var Stracciatella och jag har hört rätt mycket gott om just det pulvret (ok visst var de flesta sponsrade av Nutramino (som är märket för pulvret) men ändå).
Stracciatella är egentligen en glass av vanilj med chokladbitar. Så det pp't som Nutramino har är alltså med vaniljsmak och har små bruna minibitar som ska smaka choklad.
Stracciatella är egentligen en glass av vanilj med chokladbitar. Så det pp't som Nutramino har är alltså med vaniljsmak och har små bruna minibitar som ska smaka choklad.
Krämig vanilj och bitar av choklad + frysta hallon + bästa naturella lättkvargen + lite vatten
= (...vadå?)
= (...vadå?)
Enligt min allt för naiva förväntning:
= mums! Nytt gott fluff!
Verkligheten:
= fy! Hemsk syntetisk vanilj, smakade inget "choklad", konstig bismak, illamående och ånger...
= fy! Hemsk syntetisk vanilj, smakade inget "choklad", konstig bismak, illamående och ånger...
Det var verkligen inte gott! Det pulvret är top 1 över äckligaste pp'n jag smakat nu!
Rekommenderar det verkligen inte alls :S Speciellt den där syntetiska smaken av vanilj var värst.
Om ni jämför en äkta italiensk gelato (glass) med typ GB's Big Pack så fattar ni nog vad jag menar... Pp't var alltså som Big Packen - kan inte ens jämföras med the real deal!
Rekommenderar det verkligen inte alls :S Speciellt den där syntetiska smaken av vanilj var värst.
Om ni jämför en äkta italiensk gelato (glass) med typ GB's Big Pack så fattar ni nog vad jag menar... Pp't var alltså som Big Packen - kan inte ens jämföras med the real deal!
P.S: har skålen med en del av fluffet (hatar att slänga mat, men fixade bara inte smaken...)
framför mig och kan tillägga att lukten är allt annat än god med. Faktiskt får den mig att må illa, eller rättare sagt må ännu mer illa... Nej fy, måste verkligen gå och hälla ut det direkt :(
framför mig och kan tillägga att lukten är allt annat än god med. Faktiskt får den mig att må illa, eller rättare sagt må ännu mer illa... Nej fy, måste verkligen gå och hälla ut det direkt :(
Här är den på bild:
Beetroot Detox Lover - A Heavenly Superfood Juice!
Beetroot - rödbeta, huvudingrediensen i juicen.
Detox - för att juicen är sprängfylld med nyttigheter som stärker & rensar dig inifrån ut!
Lover - för att den smakar som kärlek! Så så så så god!
A
Heavenly - himmelskt god, himmelskt nyttig, himmelskt fin, himmelskt rosa...
Superfood - innehåller sjukt mycket bra näring! Fibrer, A- & C-vitamin, niacin, kalcium, järn, biotin, nitrat, höjer ämnesomsättningen, rensar levern & tarmarna, rik på antioxidanter, alkaniserande...
Juice!
Superfood - innehåller sjukt mycket bra näring! Fibrer, A- & C-vitamin, niacin, kalcium, järn, biotin, nitrat, höjer ämnesomsättningen, rensar levern & tarmarna, rik på antioxidanter, alkaniserande...
Juice!
Här kommer receptet på den där underbara juicen jag druckit det senaste :) Den är min nog min nya favoritjuice! Eftersom jag inte mäter eller väger när jag pressar juice utan går helt på känn så har jag tyvärr inga exakta mått till er, men jag skriver lite "sådär som jag brukar" ha i. Smaken är ju ändå olika! Jag älskar ingefära och tycker om stark ingefärssmak, medan andra bara vill ha lite. Testa dig fram! Du vet ju ändå bäst själv vad just DU gillar bäst :)
BEETROOT DETOX LOVER
OBS!!! Tänk på att alla ingredienser ska vara kalla och råa! Då allting är rått och ev skal är kvar på är det viktigt att du sköljer noga. Helst ska ingredienserna vara ekologiska, så du slipper helt onödiga kemikalier.
Ingredienser:
Rödbetor
Äpple
Morot
Citron, mindre än de tre ovan
Ingefära, en bit
Isbitar
Rödbetor
Äpple
Morot
Citron, mindre än de tre ovan
Ingefära, en bit
Isbitar
(Råsaftcentrifug & liten mixer behövs)
Gör såhär:
Skölj allting i kallvatten och skala ev. rödbetor, morot och ingefära om du vill det.
Skölj allting i kallvatten och skala ev. rödbetor, morot och ingefära om du vill det.
Citronen skalar du och skär i bitar, så mycket du nu vill ha.
Ta fram din råsaftcentrifug och pressa ned alla ingredienser. Häll sedan över i en mixer och
Ta fram din råsaftcentrifug och pressa ned alla ingredienser. Häll sedan över i en mixer och
mixa med isbitarna tills de är "lagom" krossade och juicen kall.
Servera i fina glas, gärna med sugrör och njut med alla dina sinen :) <3
Servera i fina glas, gärna med sugrör och njut med alla dina sinen :) <3
I lost my virginity this week - my RAW BEETROOT VIRGINITY :D
Var har du varit i hela mitt liv? Hur kunde jag missat detta förut?
Oh-My-Freaking-God...
Oh-My-Freaking-God...
Finns bara en sak att säga: I've been seriously missing out - BIG time!!
Häromdagen fick jag för mig att testa en ny juice än de jag brukar göra. Oftast blir det de vanliga på morot, äpple, apelsin, grape, satsumas, ananas osv. Ja ni vet de där allra vanligaste sakerna att pressa juice på. Visst är det kul att blanda nya saker och jag älskar att ha grönsaker och bär i juicen
(helt ren gurkjuice är supergott! Selleri passar utmärkt att pressa ned i gurkjuice med, och ingefära är perfekt till allt med morot eller citron, och tomatjuice är alltid gott såklart!)
(helt ren gurkjuice är supergott! Selleri passar utmärkt att pressa ned i gurkjuice med, och ingefära är perfekt till allt med morot eller citron, och tomatjuice är alltid gott såklart!)
Fast just rödbetor har jag inte vågat mig på innan... Nu när jag äntligen gjort det undrar jag bara:
VAD VAR JAG RÄDD FÖR?!
VAD VAR JAG RÄDD FÖR?!
Herremingud vad gott det var!! Ooh Myy Goood såå goott <3 <3
Sedan min första rödbetsjuice i lördags har jag nu druckit sammanlagt 3 liter. Yupp! 3 liter rödbetsjuice på 3 dygn ^^ Muuums! Nyttigt och gott, så why not? ;) <3
Visst är min rödbetsjuice himla fin med!! Muuums mumms mumsi-mums ^^
Off to the Gym! Some fitspo before I leave :)
HENNES MAGE <3 <3 <3
HELA HON <3 <3 <3
(och stranden!)
(och stranden!)
HENNES BEN, RUMPA, MAGE... HON ÖVHT <3 <3 <3
Banana Protein Waffles
Här kommer ett recept på några goda våfflor helt fyllda med protein och god smak :)
Receptet är inspirerat av Björn "BlueEye" Bernhardsson (som ni bl.a. hittar här http://fitnessguru.se/bernhardsson).
Receptet är inspirerat av Björn "BlueEye" Bernhardsson (som ni bl.a. hittar här http://fitnessguru.se/bernhardsson).
Jag gjorde om receptet (såklart! Det gör jag med nästa alla recept ;) Fast kanske inte första gången jag testar..) till hur jag ville ha det mer. Ni kan såklart göra om det efter hur ni vill ha det mer med!
Här är några förslag:
- One Whey Isolate French Vanilla kan bytas ut mot vilken smak som helst ur serien. Milk chocolate, Mint chocolate, Peanut butter, Mango...
- Har du annat proteinpulver än just One Whey Isolate kan du såklart använda det. Smak bestämmer du såklart också själv, men jag rekommenderar vanilj, choklad, kaffe eller kokos :)
OBS!!! Använd pulver av vassle, inte kasein! Det kanske fungerar det med, men jag har inte prövat det så vågar inte rekommendera det (så ni kan skylla på mig om det failar XD) - Bananen kan du testa att byta ut mot äppelmos. Har själv inte testat, men det borde (nog) gå bra (hoppas jag). Använd osötat äppelmos. Eget hemgjort är superenkelt och godast!
- Mandelmjölken är valfri, så du behöver inte ha i det. Har du inte det så sväller inte smeten lika mycket och du får färre våfflor som har en lite annan konsistens och smak.
Du kan testa kokosmjölk, cashewmjölk, hasselnötsmjölk, soja dryck, havredryck, rismjölk, mjölk från ko/ get/ får eller vaddunuharförmjölkhemma... Vatten går såklart med! - Smaksätt med lite riven kokos, kakao, kanel, kardemumma, ren vanilj, frysta bär i bitar...
- Grynen kan du byta hejvilt! Jag hade en superbra helt ren ekologisk müsli från Frebaco. Den är verkligen super! Eko, clean, osötad och utan en massa onödiga tillsatser.
Annars finns ju fiberhavregryn, havregryn, glutenfria havregryn, rågflingor, dinkelflingor m.m.
VANILLA PROTEIN BANANA WAFFLES
12 våfflor (alltså mer än 1 port, men hur många mer exakt beror ju helt på)
Ingredienser:
1 stor banan (140 g)
1 skopa One Whey® Isolate, French Vanilla (30g)
135 g äggvita (ca 3-4 äggvitor?)
18g äggula (1 gula?)
25 g linfrön
20 g valfria gryn (jag hade Frebaco Ekologisk Müsli)
1 stor banan (140 g)
1 skopa One Whey® Isolate, French Vanilla (30g)
135 g äggvita (ca 3-4 äggvitor?)
18g äggula (1 gula?)
25 g linfrön
20 g valfria gryn (jag hade Frebaco Ekologisk Müsli)
Valfritt:
1 dl mandelmjölk (för mig blev det 80g)
1 tsk bakpulver (ca 4g)
Gör såhär:
I en liten skål häller du i proteinpulver, linfrön, havregryn och ev. bakpulver. För mer slät konsistens kan du smula sönder grynen med fingrarna eller mixa till ett "mjöl". Blanda allt i skålen väl.
Dela bananen i mindre bitar och lägg i en liten mixer. Häll över de torra ingredienserna från skålen och ha även i ägget, äggvitorna och ev mandelmjölk.
Mixa alltsammans till en lagom konsistens (lite klumpar? helt slät? You deside!) och låt det stå och svälla medan du värmer våffeljärnet.
Grädda våfflorna till gyllenbrun färg - n' eat em' while em' hot! Våfflor är som allra bäst nygräddade!
Ha dem bara helt plain, som de är, eller servera med bär, kvarg, keso, skivad frukt, grönsaker...
Jaaa, vad du nu vill ha :)
I en liten skål häller du i proteinpulver, linfrön, havregryn och ev. bakpulver. För mer slät konsistens kan du smula sönder grynen med fingrarna eller mixa till ett "mjöl". Blanda allt i skålen väl.
Dela bananen i mindre bitar och lägg i en liten mixer. Häll över de torra ingredienserna från skålen och ha även i ägget, äggvitorna och ev mandelmjölk.
Mixa alltsammans till en lagom konsistens (lite klumpar? helt slät? You deside!) och låt det stå och svälla medan du värmer våffeljärnet.
Grädda våfflorna till gyllenbrun färg - n' eat em' while em' hot! Våfflor är som allra bäst nygräddade!
Ha dem bara helt plain, som de är, eller servera med bär, kvarg, keso, skivad frukt, grönsaker...
Jaaa, vad du nu vill ha :)
Näringsinnehåll för hela smeten ca:
547 kcal
51g protein
47g kolhydrater
16g fett
51g protein
47g kolhydrater
16g fett
Näringsinnehåll per våffla ca:
46 kcal
4g protein
4g kolhydrater
1g fett
46 kcal
4g protein
4g kolhydrater
1g fett
NERVOUS
Första dagen på ny skola, ny klass, ny linje, ny stad och nytt språk...
JAG ÄR SÅ SJUKT NERVÖS!!
Nya kläder med :) Faktiskt första gången på ca 2 år jag har nya kläder... Haha ^^
Åh! Nu börjar de prata! Så nervöööööös jag äääääär!! Wish me luck <3 Kramar
Skyr Muesli, Lemon & Elderflower <3
Glömde mitt mellanmål hemma, så fick springa in på ICA efter gymmet. De nya Skyr med müsli hade precis kommit in och hade rea. "Bara" 20kr för en sådan (26kr för dem vanligtvis... 26kr för en!! Dyrt, dyrt, dyrt!)
Den var riktigt god! Hade önskar att det inte var torkad frukt och så mycket socker i, men annars helt ok. Skulle gärna blandat den med min naturella kvarg hemma så den blev lite mindre söt, och också spätt med lite vatten för att få den aningen krämigare.
Supersmidigt med skeden som kom med! Slapp gå in på något fik och be om att få en plastsked eller köpa något av dem så jag kunde sitta där och då låna en av deras skedar...
Jag hade nog givit den 5/5 om den haft mindre socker, varit billigare och det inte hade varit torkad frukt i müslin. Nu får den väl ungefär 3/5 istället.
Jag håller mig till min vanliga kvarg istället :) ICA 0,1% is the shit! <3
My Coffee Brings All The Boys To The Yard
Good morgning!
...eller vänta nu... Klockan är ju redan 13.00.. Oj vad tiden går fort!!
God eftermiddag kanske passar bättre då? ;)
...eller vänta nu... Klockan är ju redan 13.00.. Oj vad tiden går fort!!
God eftermiddag kanske passar bättre då? ;)
Det är väl bara jag som är trött kanske..?
Nu sitter jag här igen (1 timme efter jag skrev det ovan.. Hehehe) och är super duper ultra mega awsome extremey sjukt himla jättejättejättejätte PIGG :D :D :D :D
Sedan ovanstående skrevs har jag hunnit laga mat*, äta maten, läsa heeeela VeckoRevyn, äta en ruta mörk choklad , sjunga 5 låtar av Beyonce + 2 av Movitz ("Skjuut mig i huvu'et med en ...men jag fåår inget svaaar") + 1 av NeYo, och garva åt dåååliga skämt på Innstaagraammme.
Sedan ovanstående skrevs har jag hunnit laga mat*, äta maten, läsa heeeela VeckoRevyn, äta en ruta mörk choklad , sjunga 5 låtar av Beyonce + 2 av Movitz ("Skjuut mig i huvu'et med en ...men jag fåår inget svaaar") + 1 av NeYo, och garva åt dåååliga skämt på Innstaagraammme.
...hur har jag lyckats med allt detta när jag var så sjuuukt trött innan?
Svaret är enkelt mina vänner...
KAFFE
En kopp kaffe and I'm like hiiigh! Seriöst - jag är uutruuliigt lättpåverkad av koffein!! Kan inte ens dricka ett glas Coca Cola utan att bli hyper.. Det är för att jag undvek all form av koffein i flera år, och innan det fick jag knappt i mig något heller.
Sååå nu räcker 1 msk kaffepulver för att jag ska bli hyper i minst 5 timmar framåt.
Ni märker nog redan hur jag är lite flummig nu... Hiiihihihihi ^^ <3
Ni märker nog redan hur jag är lite flummig nu... Hiiihihihihi ^^ <3
(* Min lunch var gudomligt god btw! Torskfilé stekt i nyinköpt ekologisk kallpressad kokosolja, med kokt lättsaltat matvete och en blandsallad med massvis av färskpressad citron.
Jag dööör så gott!! ..typ XD)
P.S. En till anledning att jag är typ "hög" nu: "rååkade" liksom ta 2 msk kaffepulver
istället för bara typ 3/4 msk när jag mätte upp pulvret i koppen
Men ni vet ju hur det är.. Chocolate.. Coffee.. Men... Some things are simply better rich ;)
Försvinnande god - Lovley Yummy ...eller Kärleksmums ;)
Här kommer ett litet recept igen! En ny variant på Kärleksmums/ Snoddas/ Chokladrutor/ Mockarutor (...eller vad du nu vill kalla dem). Inget socker, mjöl eller mejeriprodukt :)
Alltså är det helt fritt från raffinerade produkter + är helt lakots- och glutenfritt!
Testade att göra dessa häromdagen och hela familjen fick smaka. De tyckte det var supergott, eller "Mamma dän dä kakan... Nam-nam!! Meja meja meja!!" som lilleplutten som var här då sa ^^
Så söt är han! (Sötare än alla kakor tillsammans)
Så söt är han! (Sötare än alla kakor tillsammans)
Kakan gick otroligt snabbt (och lätt!) att slänga ihop. Tog kanske en 10 min allt som allt..? Det som tog längst tid var nog att plocka fram och ställa undan allt ...och att städa XD
Vissa tyckte den var lite för söt, andra ville ha den sötare, och samma sak var det med kakaon. Därför skrev jag inga exakta mått på de i receptet. Du vet nog bäst själv om du är en sweetnes lover eller om du föredrar den fina mörka chokladen framför Marabous ;)
Vissa tyckte den var lite för söt, andra ville ha den sötare, och samma sak var det med kakaon. Därför skrev jag inga exakta mått på de i receptet. Du vet nog bäst själv om du är en sweetnes lover eller om du föredrar den fina mörka chokladen framför Marabous ;)
_KÄRLEKSMUMS 0.2_
Ingredienser:
1/2 - 1 msk kakao
1/2 - 1 msk honung (eller motsvarande mängd annan sötning)
2 msk proteinpulver choklad
ca 2/3 tsk bakpulver
3 msk havregryn (kan bytas mot annat liknande)
1 äggvita
1/2 - 1 msk honung (eller motsvarande mängd annan sötning)
2 msk proteinpulver choklad
ca 2/3 tsk bakpulver
3 msk havregryn (kan bytas mot annat liknande)
1 äggvita
Frosting:
Mörk choklad
Starkt kaffe
Kokosflingor
Mörk choklad
Starkt kaffe
Kokosflingor
Gör såhär:
Häll havregrynen i en bunke och smula sönder med händerna så det blir till ett mjöl. Därefter kan du blanda detta med kakao, proteinpulvret och bakpulvret. Till sist rör du samman allt med äggvitan och honungen. Blanda om riktigt ordentligt så det inte blir klumpar.
Häll havregrynen i en bunke och smula sönder med händerna så det blir till ett mjöl. Därefter kan du blanda detta med kakao, proteinpulvret och bakpulvret. Till sist rör du samman allt med äggvitan och honungen. Blanda om riktigt ordentligt så det inte blir klumpar.
Häll över smeten i en fyrkantig bakform och ställ in den i mikron på full effekt i ca 1 min, eller tills den har fått en bra konsistens. Sedan är det bara att låta det svalna och skära ut 4 jämnstora rutor.
För att göra frostingen hackar du mörk choklad av valfri sort (minst 70% kakao) och smälter den långsamt och försiktigt. Blanda ned riktigt starkt kaffe tills det blir en rinnig, lite seg konsistens på chokladen. Låt svalna lite innan du lägger över det på chokladrutorna och sprinkla sedan över kokosen.
ENJOY <3
P.S: De jag bakade hemma tog slut innan jag ens hann ta bilder på dem, så den där (*pekar uppåt*) är från Google. Tror den var från Coops hemsida (...eller?)
Guess who's back!
Hej! Nu är jag tillbaka här igen :)
Resan med mamma var superhärlig och vi hade det riktigt mysigt tillsammans. Ni som följer mig på instagram har nog redan sett hur bra vi hade det ;)
Vi åt god mat, hängde på deras SPA, fick massage, relaxade, shoppade, tog sovmorgon, åt frukostbuffé varje dag...Ville nästan inte åka hem igen.. Hahaha!
Fast en sak var skönt att komma hem till iaf: sängen! Deras sängar var verkligen inte sköna. Att mamma snarkar något otroligt mycket med var inte heller så roligt kanske.. Så nätterna var väl lite sådär, men dagarna vägde upp allt det ändå :)
Resan med mamma var superhärlig och vi hade det riktigt mysigt tillsammans. Ni som följer mig på instagram har nog redan sett hur bra vi hade det ;)
Vi åt god mat, hängde på deras SPA, fick massage, relaxade, shoppade, tog sovmorgon, åt frukostbuffé varje dag...Ville nästan inte åka hem igen.. Hahaha!
Fast en sak var skönt att komma hem till iaf: sängen! Deras sängar var verkligen inte sköna. Att mamma snarkar något otroligt mycket med var inte heller så roligt kanske.. Så nätterna var väl lite sådär, men dagarna vägde upp allt det ändå :)
Dinner Of The Night
Har nyss ätit middag med mamma på hotellet. Det är verkligen mysigt här! :)
I morgon ska vi tydligen ha 2(!) SPA-behandlingar som hon redan bokat in. Innan dess ska vi två gymma, och efter behandlingarna väntar yoga <3
I morgon ska vi tydligen ha 2(!) SPA-behandlingar som hon redan bokat in. Innan dess ska vi två gymma, och efter behandlingarna väntar yoga <3
Mamma du skämmer bort mig! Men jag klagar inte! NejNejNejNejNej!! I looove this!
Rödspättafilé med dillkokt potatis, ångad blomkål, ärtor och färsk citron
~ mums mums mums
Varberg vet hur man fixar god mat! <3
~ mums mums mums
Varberg vet hur man fixar god mat! <3
Thank You Mommy!!!
Mamma kom precis hem från en tur på stan, och så hände detta:
Jag: "Hej! Hittade du något fint?"
Mamma: "Hej gumman! Jo, jag hittade ny bikini till Varberg."
Jag: "...Varberg? Vadå? När ska du dit?"
Mamma: "Du menar "när ska vi dit"!"
Jag: "..vi??? Vadååå?? När ska "vi" till Varberg? Och vad skulle "vi" göra där??"
Mamma: Jo jag tänkte vi kunde ta några dagar tillsammans, du och jag, och åka iväg på något kul... Så jag bokade fem dagar på SPA i Varberg till oss två. Vi åker så fort du packat och kommer hem på fredag. Låter det ok?"
Jag: "...ehh...jag..jaag ehh.. Tack så mycket mamma!!" *och gav henne en stooor låååång kram*
Mamma: "Jag står för allting medan vi är där - behandlingar på SPA:t, boendet, mat, om vi ska någonstans... Det är redan fixat!"
Jag: "Hej! Hittade du något fint?"
Mamma: "Hej gumman! Jo, jag hittade ny bikini till Varberg."
Jag: "...Varberg? Vadå? När ska du dit?"
Mamma: "Du menar "när ska vi dit"!"
Jag: "..vi??? Vadååå?? När ska "vi" till Varberg? Och vad skulle "vi" göra där??"
Mamma: Jo jag tänkte vi kunde ta några dagar tillsammans, du och jag, och åka iväg på något kul... Så jag bokade fem dagar på SPA i Varberg till oss två. Vi åker så fort du packat och kommer hem på fredag. Låter det ok?"
Jag: "...ehh...jag..jaag ehh.. Tack så mycket mamma!!" *och gav henne en stooor låååång kram*
Mamma: "Jag står för allting medan vi är där - behandlingar på SPA:t, boendet, mat, om vi ska någonstans... Det är redan fixat!"
Så nu sitter vi här i bilen på väg till Varberg tillsammns, min kära ängel och jag.
Min förebild, älskade skyddsängel, klippa och vän - min MAMMA <3
Tack för allt du gör (och allt du gjort!) för mig! Gud vad jag är lycklig som har dig! <3 <3
Min förebild, älskade skyddsängel, klippa och vän - min MAMMA <3
Tack för allt du gör (och allt du gjort!) för mig! Gud vad jag är lycklig som har dig! <3 <3
Lite bilder från deras hemsida ^^ <3
Vacation On A Hot Location... <3
Här kommer lite tips på bra mat från olika länder! För det är inte svårt att äta bra på semester. Det är en dålig ursäkt som många kör på bara för det är en enkel ursäkt.
Fast det är inte alls svårt!! Promise!
Skaldjur, solmogna frukter och grönsaker, färsk kokosnöt, oliver, hummus...
Det finns massor av god och nyttig mat utomlands!
Vad de olika "sakerna" (vitaminerna m.m. som är i kursiv text) i dessa livsmedel är bra för kan ni hitta i andra inlägg! :) Så slipper det bli så superlånga texter här med ;)
Destination: Greece
Super good food: Figs, Yogurt & "Greek Salad"
Fikon är superbra för kroppen - både torkad och färsk! De torkade har högre energidensistet, men också högre näringsdensitet. Så alla mumsiga nyttigheter som finns däri är mer konsentrerat i torkade än i färska fikon. Även sockret blir mer koncentrerat - liksom kalorierna.
Yoghurt är en riktig superfood! Förutom att det är helt sjukt gott så är innehåller det bl.a. bra med kalcium, nyttiga bakterier, protein och vitaminer (som B12, som kan vara lite svår att få i sig).
Grekisk sallad gör ju många på sitt egna lilla vis idag, men de flesta håller fast vid att den måste innehålla iaf gurka, röda tomater, oliver, lök och äkta fetaost. Gurka och tomat vet ni nog redan är superbra för er. De återfuktar innifrån med, och tomaternas lykopen skyddar dig från de skadliga strålarna från solen. Lök "renar" dig inifrån, stärker imunförsvaret (vem vill vara sjuk på semestern!?) och höjer ämnesomsättningen lite. Oliver har massor av nyttigt enkelomättat fett. Fetaost är gjord på får-/ getmjölk, med fetthalt på 15 - 60%, och innehåller massvis av protein och kalcium, men väldigt lite kolhydrater. De med mindre fett är de bästa, och sååå mycket godare med! :)
Destination: France
Super good food: Garlic, Ratatouille & Chocolate
Vitlök höjer ämnesomsättningen, stärker imunförsvaret, har massvis av vitaminer och mineraler, bekämpar fria radikaler (som bl.a. ger dig rynkor) Ja de är helt enkelt superduper-ultra-amazing!! ;)
Ratatouille är en grönskasröra/ hoppkok/ gryta gjord på i stort sett bara grönsaker. Tomater, aubergine, zucchini, paprika, lök, vitlök, basilika och olivolja (+ ev svarta oliver) är de originella ingredienserna. Ratatouille är helt sprängfylld med vitaminer och mineraler!! Enkelomättat nyttigt fett från oliverna med! Et c'est très miam <3
Kakao måste väl vara bland det godaste som finns! Frankrike är känt för sin fina choklad och i Paris finns det jättemånga "chocolateries" (underbara chokladbutiker!) med helt himmelsk, otroligt fin choklad. Mörk choklad är faktiskt väldigt nyttigt, och det är tack vare den höga halten kakao! (Desto ljusare choklad - desto onyttigare. Desto högre kakaohalt - desto nyttigare (och godare! )) Kakao innehåller nyttigheter som endorfiner, koffein och riktigt mycket antioxidanter. Den gör dig glad/ lycklig, pigg, ger fin hy, lugnar musklerna så du känner dig harmonisk, vidgar blodkärlen, gör att du känner dig extra mätt...
Och så gör den psyket gott - för det är ju så himla sjukt gooott! :3 <3
Ratatouille är en grönskasröra/ hoppkok/ gryta gjord på i stort sett bara grönsaker. Tomater, aubergine, zucchini, paprika, lök, vitlök, basilika och olivolja (+ ev svarta oliver) är de originella ingredienserna. Ratatouille är helt sprängfylld med vitaminer och mineraler!! Enkelomättat nyttigt fett från oliverna med! Et c'est très miam <3
Kakao måste väl vara bland det godaste som finns! Frankrike är känt för sin fina choklad och i Paris finns det jättemånga "chocolateries" (underbara chokladbutiker!) med helt himmelsk, otroligt fin choklad. Mörk choklad är faktiskt väldigt nyttigt, och det är tack vare den höga halten kakao! (Desto ljusare choklad - desto onyttigare. Desto högre kakaohalt - desto nyttigare (och godare! )) Kakao innehåller nyttigheter som endorfiner, koffein och riktigt mycket antioxidanter. Den gör dig glad/ lycklig, pigg, ger fin hy, lugnar musklerna så du känner dig harmonisk, vidgar blodkärlen, gör att du känner dig extra mätt...
Och så gör den psyket gott - för det är ju så himla sjukt gooott! :3 <3
Destination: Italy
Their Superfood: Tomatoes, Squids & Extra Virgine Olive Oil (Olives)
Tomater är rika på lykopen, som bl.a. skyddar UV-strålning och mot cancer. Sedan har de minst 50 andra bra saker, men ni vet nog redan att tomater är en riktig superfood :)
Bläckfisk innehåller hela 16g protein, men inga kolhydrater och nästan 0g fett! Den är också väldigt energisnål, och innehåller zink och selen. Fina naglar, sì per favore!
Oliver och kallpressad olivolja innehåller mängder av nyttigt fett (enkelomättat fett) som jag nämnde innan i den "Grekiska salladen".
Bläckfisk innehåller hela 16g protein, men inga kolhydrater och nästan 0g fett! Den är också väldigt energisnål, och innehåller zink och selen. Fina naglar, sì per favore!
Oliver och kallpressad olivolja innehåller mängder av nyttigt fett (enkelomättat fett) som jag nämnde innan i den "Grekiska salladen".
Destination: Thailand
Their Superfood: Sea Food, Ginger & Coconut
Skaldjur är så sjukt gott! Räkor, pilgrimsmusslor, blåmusslor, hummer, krabba, ostron... Äter du dessa får du i dig mängder av mineraler (så som zinc, selen och järn), olika vitaminer (A- ovh E-vitamin bl.a), protein och nyttigt omättat fett. De flesta är också energisnåla, men inte alla. Alltså ger de fin hy, naglar och hår, mättar bra, ger bättre syn och hjälper till att bygga muskler. Sedan boostar ostron sexlusten med ;) ..om man nu lyckas svälja de där kallsups-smakande slemmiga musslorna...
Ingefära... Åhhh ingefära är så underbart! Gud så gott det är! Speciellt till mötter (morotsjuice, -soppa, -kaka, -muffins...), grönt te och i wok. Ingefära renar dig från gifter och "skräp" på insidan, alltså som "detox". Den höjer ämnesomsättningen, gör dig varm, förbättrar matsmältningen och upptaget av näring i kroppen, skyddar mot sjukdomar och motverkar åksjuka m.m.
Kokosnötsflingorna du köper i butiken är torkade. Färsk kokos är mycket saftigare och smakar mer. Köttet inehåller fett som är bra för kroppen, och både köttet och vattnet innehåller fibrer, vitaminer och mineraler - som du behöver extra av när du svettas! Fast även om det inte var nyttigt så är det ju himla gott
Kokosnötsflingorna du köper i butiken är torkade. Färsk kokos är mycket saftigare och smakar mer. Köttet inehåller fett som är bra för kroppen, och både köttet och vattnet innehåller fibrer, vitaminer och mineraler - som du behöver extra av när du svettas! Fast även om det inte var nyttigt så är det ju himla gott
Destination: Croatia
Their Superfood: White Fish, Honey & Squash Fruit
Vit fisk är magrare och mycket mindre energirik än de fetare, och är en superbra källa till protein! Andra bra saker är jod, selen och D-vitamin :)
Honungen i Krotatien smakar inte riktigt som hemma i Sverige. Uppe i bergen säljer folk sin egna honung fårn fria bin, och den honungen är helt underbar. Mycket nyttigare än socker och mindre energirik, ger energi, innehåller massvis av förskönande antioxidanter och flavonoider, renar dig från gifter, svampar, infektioner och dödar virus, lenar halsen, hjälper matsmältningen och skyddar hjärtat. (Ska vara bra vid baksmälla med, men det har jag inte testat... Hehe)
Squash, eller Zucchini, är en av de mest användbara grönsakerna! Rå, kokt, stekt, grillad, wokad... och du kan ha den i eller till i stort sett allt. Den är väldigt kalorisnål, men har mycket fibrer. Den är också återfuktande och innehåller små mängder av många viktiga näringsämnen, så som mangan, magnesium, kalium, koppar, fosfat och fosfor + att den ger lika mycket C-vitamin som potatis!
Honungen i Krotatien smakar inte riktigt som hemma i Sverige. Uppe i bergen säljer folk sin egna honung fårn fria bin, och den honungen är helt underbar. Mycket nyttigare än socker och mindre energirik, ger energi, innehåller massvis av förskönande antioxidanter och flavonoider, renar dig från gifter, svampar, infektioner och dödar virus, lenar halsen, hjälper matsmältningen och skyddar hjärtat. (Ska vara bra vid baksmälla med, men det har jag inte testat... Hehe)
Squash, eller Zucchini, är en av de mest användbara grönsakerna! Rå, kokt, stekt, grillad, wokad... och du kan ha den i eller till i stort sett allt. Den är väldigt kalorisnål, men har mycket fibrer. Den är också återfuktande och innehåller små mängder av många viktiga näringsämnen, så som mangan, magnesium, kalium, koppar, fosfat och fosfor + att den ger lika mycket C-vitamin som potatis!
Destination: Turkey
Their Superfood: Hummus, Pomegranate, & Sesame Seeds
Hummus gör man av kikärtor, sesamolja, färskpressad citron, vitlök och sesampasta ("smör" av sesamfrön). Det blir lika nyttigt som gott - alltså väldigt!
Granatäpple är en av de mest antioxidantsrika saker du kan äta. Den motverkar prostatacancer på hög nivå med, så få i er pappa/ pojkvän/ kompis lite extra av granaten ;)
Sesamfrön är precis som de flesta andra frön superbra och laddat med energi så man orkar allt man vill göra, nyttigt fett, protein, fibrer, mineraler + lite vitaminer.
Granatäpple är en av de mest antioxidantsrika saker du kan äta. Den motverkar prostatacancer på hög nivå med, så få i er pappa/ pojkvän/ kompis lite extra av granaten ;)
Sesamfrön är precis som de flesta andra frön superbra och laddat med energi så man orkar allt man vill göra, nyttigt fett, protein, fibrer, mineraler + lite vitaminer.
Destination: Spain
Their Superfood: Frittata/ Omelette (Egg), Gazpacho & Hot Spices
Frittata och Omelett är båda baserade på ägg, vilket är ett av de få livsmedel som innehåller i stort sett alla näringsämnen du behöver + mycket protein. Med en god färsk (spansk)sallad till och/ eller grönsaker i blir det perfekt :) Delicioso!
Gazpacho, den där kalla soppan som jag åt varendaste dag första gången vi var i Spanien... SÅ OTROLIGT GOD!! Supergod, superenkel och supernyttig :) Med mängder av grönsaker får du i dig massor av vitaminer och mineraler för väldigt lite energi (kalorier). Olivoljan ger dig nyttigt omättat fett och ökar upptaget av näring i kroppen. De färska kryddorna ger lite extra näring med såklart :)
Om det är chili/ tabasco i med så ökar dessa din förbränning också (läs nedan)
Starka kryddor ökar din förbränning. I spanska köket snålar man varken med kryddor eller hettan i maten! Vissa avskyr det, andra älskar det. (Hur är ni? Jag gillar både stark och smakrik mat, och mer "snäll mat") De ingredienserna som gör dig gott och kan öka förbränningen bl.a. kanel, ingefära, vitlök, senapskorn, svartpeppar och alla starka kryddor (chili, jalapeñjo, cayenne (tabasco)...)
Gazpacho, den där kalla soppan som jag åt varendaste dag första gången vi var i Spanien... SÅ OTROLIGT GOD!! Supergod, superenkel och supernyttig :) Med mängder av grönsaker får du i dig massor av vitaminer och mineraler för väldigt lite energi (kalorier). Olivoljan ger dig nyttigt omättat fett och ökar upptaget av näring i kroppen. De färska kryddorna ger lite extra näring med såklart :)
Om det är chili/ tabasco i med så ökar dessa din förbränning också (läs nedan)
Starka kryddor ökar din förbränning. I spanska köket snålar man varken med kryddor eller hettan i maten! Vissa avskyr det, andra älskar det. (Hur är ni? Jag gillar både stark och smakrik mat, och mer "snäll mat") De ingredienserna som gör dig gott och kan öka förbränningen bl.a. kanel, ingefära, vitlök, senapskorn, svartpeppar och alla starka kryddor (chili, jalapeñjo, cayenne (tabasco)...)
Ha en bra semester! Gör det ni tycker är kul och bara njuut <3
Kramar ^^
Kramar ^^
La France, Je T'Adore <3
Många är utomlands såhär på sommaren. Kanske mest för att sola och bada, men också för att se och uppleva saker. Turkiet, Frankrike, Spanien, Thailand, New York... Brukar ni åka utomlands såhär års?
Vi åker utomlands nästan varje år på sommaren. Innan jag föddes (jag är en riktig sladdis..) så åkte min familj nästan aldrig utomlands. (Kanske Danmark liksom?) Mamma och pappa jobbade för mycket, och så var det för dyrt. Det var först när jag kom som de började ha råd till veckolånga semestrar utomlands
Nu går deras jobb riktigt bra och de unnar sig gärna resor idag :) Flest resor har det blivit till Frankrike nu, ungefär vart och vartannat år brukar det bli en resa dit iaf. Min pappa äger en del av en stor vingård i ett av distrikten som vi brukar åka ned till och hämta vårt vin och champagne ifrån. Då passar vi på att ta några veckor till att sola och bada med såkart ;)
Nice är en storfavvo hos oss! Les Issambres har vi ofta varit i med. Sedan Paris (Disneyland då med ofc!!), Nantes, Marseille, Lille, Lyon, Le Havre, Bordeaux, Dijon, Antibes, Grenoble m.fl.
Åh jag älskar verkligen Frankrike!! <3
I år har vi varit hemma hela sommaren ändå. En massa saker strulade till sig i våra liv så vi beslutade att bara vara hemma istället. Helt OK det med! Speciellt då vädret ändå varit ganska ok iaf (för en gångs skull)
Kom och tänka på en sak... Många förknippar ju resor utomlands, semestrar osv med må bra, njutning och unna sig. Samtidigt tycker folk det ofta är svårt att hålla vikten, äta bra och träna såhär under ledigheter eller om man reser bort. Det är det ju inte alls egentligen! I nästa inlägg tänkte jag skriva lite tips - om ni vill såklart! :)
Je vous embrasse,
votre petite Maria <3
votre petite Maria <3
Stop the "Pro Ana" - but DON'T OVER DO IT!!
LESS IS MORE
or
THE BIGGER THE BETTER
Hmm... Well, how about LAGOM?!
Victoria's Secret är ju kända för sina mer kurviga och vackra modeller. De säljer ju mycket underkläder och badkläder, så det är väl klart de vill ha kvinnor (tjejer?) som har något att "hålla uppe allt med". Sedan säljer de ju mycket på att det ska vara sexigt med, och de flesta tycker nog ändå att lite större bröst, rumpa och höfter är mer sexigt än små platta bröst, rumpa och rak kropp?
Jag vet att det varit skriverier om detta tidigare nu men jag kan ändå inte låta bli att reagera. Det är ju så sjukt! (kanske ska säga vad jag syftar på med... så ni fattar vad jag snackar om ;) hehe.. )
Deras modeller börjar - många av dem, men inte alla - bli smalare och smalare (magrare?) och se mer undernärda ut! VS skulle ju ha de mer kurviga modellerna och inte de som är undernärda, magra och ser sjuka ut! Det är redan alldeles på tok för många som lider av olika ätstörningar just pga media och dagens helt sjuka ideal. "Size Zero" är som vårat 30 - 32 i storlek, vilket är mindre än XS!
Du ska alltså i stort sett ha storlek som passar ett barn som inte nått puberteten ännu - och samtidigt ska du vara lång, minst 174 cm ungefär.
Men är det så snyggt egentligen? Och framför allt - hur mår man om man ser ut så?! Kroppen tar skada!
Deras modeller börjar - många av dem, men inte alla - bli smalare och smalare (magrare?) och se mer undernärda ut! VS skulle ju ha de mer kurviga modellerna och inte de som är undernärda, magra och ser sjuka ut! Det är redan alldeles på tok för många som lider av olika ätstörningar just pga media och dagens helt sjuka ideal. "Size Zero" är som vårat 30 - 32 i storlek, vilket är mindre än XS!
Du ska alltså i stort sett ha storlek som passar ett barn som inte nått puberteten ännu - och samtidigt ska du vara lång, minst 174 cm ungefär.
Men är det så snyggt egentligen? Och framför allt - hur mår man om man ser ut så?! Kroppen tar skada!
Jag har själv haft ätstörningar tidigare i mitt liv och jag minns att innan jag blev sjuk så ville jag se ut precis sådär. Jag ville se ut som en modell, alltså vara lång (minst 175 cm) och ha låååånga pinnsmala ben, utstickande nyckelben och höftben, "den gyllene triangeln"/ thigh-gap, minimidja och helt platt mage med lite muskler, stora bröst, rund fast rumpa, tjockt blänkande hår, porslinshy, gnistrande ögon och kritvita spikraka tänder...
Men vet ni vad? DET ÄR OMÖJLIGT! Det är inte mänskligt eller ens möjligt att naturligt se ut så. Ändå trodde jag - precis som väldigt många andra - att det var det, och jag ville bli precis så perfekt som de där modellerna jag såg överallt. Att min bror var modell och umgicks med de där "perfekta" tjejerna jag såg på reklamen gjorde inte saken bättre... Han var ju min idol, så jag ville ju att han skulle tycka jag var lika fin jag med... Men då var jag mullig, inte minsta lilla glipa mellan låren, hade risigt hår, mycket finnar och kunde nada om smink...
Jag läste om hur modellerna svalt sig själva, gick på olika knäppa dieter med ännu knäppare namn, gjorde konstiga saker hit och dit, tränade massor (och gärna på tom mage), använda detta sminket, drack den drycken osv... Jag ville bli som dem, så vad tror ni inte lilla 13-åriga jag gjorde? Precis, följde alla dessa helt sjuka dumma sakerna... Sedan - POFF - några väldigt få månader efter bantningen och "ändringarna" började stod jag där med ätstörningar och mådde s-k-i-t... (Mer om detta i ett annat inlägg dock)
Ätstörningar skulle jag inte önska någonsomhelst i hela världen
Jag såg hopp i det att VS hade lite mer normalbyggda tjejer. De hyllades för sina former istället för sina utstickande ben. Det kändes som ett litet hopp ändå :) Asså visst var de fortfarande väldigt smala och kanske lite smalare än de allra flesta tjejer på 20+ är idag - men de var ändå inte så fruktansvärt magra som de flesta andra idag på catwalken!
...fram tills nu då. Vad hände?! Jag var precis på deras sida för att kolla på bikinis, men nu vill jag inte ha någon därifrån längre :( Blev bara ledsen...
Chanel Iman & Alessandra Ambrosio
Tre andra modeller på Victoria's Secret's hemsida som är väldigt smala
MISSFÖRSTÅ MIG INTE!!!
Jag tycker de är vackra tjejer alla fem! Det är inte så att jag menar att de är dumma eller fula på något sätt!
Sedan är det ju faktiskt så att vi alla är olika, och vissa av modellerna är faktiskt så smala utan att de går på diet, bantar, tränar för mycket eller gör andra dumma saker för att vara onaturligt smala. Vissa av dem bara är så smala ändå! (Kanske aldrig varit så förtjusta i mat, har väldigt hör ämnesomsättning av ärvda gener, något problem i kroppen/ sjukdom osv.) Det finns de med, och det är inget jag är emot - alla är vi olika! Det som gör mig ledsen, det jag är emot är att när man mest bara visar supersmala tjejer (..eller killar!) så byggs ideal upp om att man ska se ut så. Gör du inte det så är du fel, ful och duger inte som du är - tror man!
MEN jag menar inte att andra änden på tråden är så mycket bättre för det! Alltså "plus size models" som ofta istället är överviktiga - alltså ohälsosamt stora. Det är inte heller sunt eller minsta bra... Så istället för att vara osunt smala är de osunt stora. De mår inte heller bra av att vara ut så...
Känns det inte väldigt America..?
Less is more! men samtidigt The bigger the better!
Igen - varför?! Jag vet varför - att vara "normal" är inte spännande och häftigt, men att vara under- eller överviktig är inte det "normala" så de skapar mer känsla och som alltid vill människan ha det den inte har/ kan få/ får. Så nej, jag är inte för plus size heller. Ibland är lagom bara... ja, ni vet, precis just det - lagom.
Plus size models x 2
Bilderna är lånade från:
victoriassecret.com
google.com
victoriassecret.com
google.com
